MankerBeer.com -> Årets sista Manker Lackar – Eller “varför ska vi bara tänka på vad i dricker vid högtider?”

Årets sista inlägg blir en lackning, även fast det är en mildare sådan. Varför diskuterar vi farorna med alkohol vid högtider och inte löpande under året? Olyckor och hemskheter i hemmen sker inte bara vid vissa högtider och att hålla sig i skinnet någon gång om året men att sedan dricka loss resten av året tror jag personligen inte bidrager till en sund ölkultur? Men nog lackat för i år. Nu önskar vi er alla en trevlig kväll - oavsett om ni står över alkoholen, dricker ett par få öl eller festar på rejält. Visa bara hänsyn och känn era gränser.

MankerBeer.com -> Manker lackar, igen – Eller “Lasse Råde får inte min k:rlek”

Lasse liten - nu är mitt mått rågat, humlat och överjäst. Återigen har du stört min ledighet och fått mig att känna mig obekväm med vad jag älskar och skulle vilja pyssla med - öl. Men nu säger jag ifrån, igen och har därför startat en namninsamling som ska skickas till Expressen. Expressen - snälla, ersätt Lasse Råde med någon annan!

Lights out guerilla radio It has to start somewhere, it had to start sometime What better place than here, what better time than now

MankerBeer.com -> De Röda Djävlarna: Veckans Belgoöl – Westmalle Tripel

Medan tomtarna Manker och M2 fortfarande är i julens slummer kommer Den röda djäveln Jens (skrubbe.com) med ännu ett nummer. Här har ni veckans belgotips och en utmärkt öl att avnjuta idag, imorgon eller när som helst fram till nyårsafton - då den även fungerar lika fint då som 2013.

MankerBeer.com -> Manker Lackar, igen – Eller “Julen lackar på Arboga 10,2, lagertestet som sket sig”

Det lackar mot jul och jag lackar på hur dåliga masslagers får mer cred än vad de förtjänar. Jag fortsätter att mena att kunskap om öl kan vända folk och få dem att känna av mer felsmaker i öl varpå de kanske börjar dricka bra öl. Tyvärr krävdes det att jag skulle göra en film när jag sitter och dricker Arboga 10,2 för det.. Förlåt alla som kan ta sig illa vid av den.

MankerBeer.com -> M2′s Hörna: Min jul

Hur firar man egentligen jul i Casa De M2? Det har varit en statshemlighet fram tills nu, eftersom det pågår en hel del föbjudna, bisarra ritualer, men jag tänkte bjuda in er i min julstuga för en liten stund.

MankerBeer.com -> Mankers lista på 21 öl att ta med vid jordens undergång

Idag är det äntligen dags för undergång, igen, för andra gången på lite mer än en vecka. Jag har därför sammanställt en lista på de 21 öl jag skulle ta med mig nu när jorden kommer implodera, tas över av McDonalds eller bara rulla på som vanligt.
Vilka öl skulle ni ha med på er lista?

MankerBeer.com -> De Röda Djävlarna: Veckans belgotips

Idag har vi premiär för De Röda Djävlarna där våra nya belgoskribenter huserar. Jens Skrubbe ger idag sina torsdagstips på belgisk öl. Det är bland annat M2's belgiska systerdotter M6 som rekommenderas.
Mycket nöje och vi säger också välkommen till Jens (skrubbe.com)

MankerBeer.com -> Manker Lackar, igen – Eller “Modus Hoperandi är inte ett vin!”

Visste ni att Modus Hoperandi innehåller vinjäst? I alla fall om man ska tro Systembolaget. Samuel Adams Pumpkin Ale har också "klöver" i sig varpå det är en bra öl till vegetarianer.
Nä, Modus Hoperandi har inte vinjäst i sig och tack vare dagens tipsare så har vi sett hur Systembolaget bemöter påpekandet om vad jäst är..

MankerBeer.com -> Manker lackar, igen – Eller ‘Får vin komma undan med bomber och djur?”

Varför får man ha färdmedlen, bomber och djur på vinflaskor men inte på öl? Finns det någon som helst logik i det här eller är det ännu ett bevis på hur öl ses som farligt, mängddryck och uppviglande medan vin ses som elegant, kulturellt och lugnande? Kör inte fler rattfulla på en cykel efter att ha sänkt en låda fulvin i parken än tågförare som pimplat en back öl? Bara en tanke sådär...

MankerBeer.com -> MankerBeer and Food: Pumpagryta med dubbelbock, linser och mangold

Varför inte hålla kvar vid hösten och laga något som både är vegetariskt, innehåller öl och höstinspirerade ingredienser. Jag är fräck och snor (!) ett recept rakt av the The Beerista på en pumpagryta med dubbelbock (Ayinger Winterbock rekommenderas), linser och mangold.

MankerBeer.com -> Manker lackar, igen – Eller “Hur ska öl framställas i media”

Visst fasiken är jag arg även idag, och vi fortsätter på gårdagens tema. Är all pr för öl bra pr? Är alla sätt öl florerar i tryckt och visuell media bra eller framställs öl på ett sätt som snarare driver med det och har ett motsatt syfte? Behöver vi en ölrevolution även i media?
It has to start somewhere, it had to start sometimeWhat better place than here, what better time than now

MankerBeer.com -> Balder Spekulerar: Balder summerar 2012 års ölår – En katt med nio liv?

Julen är inte ens förbi men redan nu bjuder vår krönikör Balder på en återblick över 2012 - ett år som påminner om en katt med nio liv, från en skånings perspektiv. Gott nytt år.

MankerBeer.com -> Helt nytt från England – Ridgeway Imperial Russian Stout

Kanske inte ett nytt bryggeri men en nästan helt ny öl. Ridgeway Imperial Russian Stout påminner mycket om deras andra starkare öl men har en mer humlad framtoning och skiljer sig lite från andra liknande öl inom samma stil. Lite oklart hur Wicked Wine Sweden kommer att sälja ölet då jag inte har sett det någonstans, men helt klart är att det är ett av bryggeriets bättre öl.

MankerBeer.com -> Manker Lackar, igen – Eller “Mikkeller Fra Til – Till din bästa ovän? Seriöst?”

Måndag och Manker ha redan lackat. I någon skånsk tidning fanns tydligen en bild och ett omdöme på Mikkeller Fra Til med slutklämmen att det är en öl att ge ens bästa ovän. Seriöst, pendlar nivån på ölskribenter så mycket att man bara för att en öl var lite för kraftiga i smakerna menar att den är odrickbar? Är det inte bättre att skriva att den är tung, kraftig och har en rejäl smak vilket inte lämpar sig för alla. Varför skrämma bort de som faktiskt gillar den (vilket en riktig stor skara verkar göra..)?
Skäms!

MankerBeer.com -> MankerBeer News: De röda djävlarna Jens och Danko ansluter

MankerBeer har sålt sin själ till djävulen, den röda djävulen. Vilket vi hoppas är en bra sak då denna röda djävul är del i det belgiska öllandslaget. Vi tyckte att vi måste bredda vad det skrivs om och har nu värvat in belgofantasterna Jens Skrubbe (skrubbe.com) och Tomas Danko. Dessa två ölhjältar kommer att ge tips på belgisk öl och annat från "deras hemland".
Välkomna säger vi till Jens och Tomas.

MankerBeer.com -> Manker lackar, igen - Eller "Det går troll bland svensk lokalproducerad öl"

Är the botten is nådd? Måste jag med någon veckas mellanrum bli en tjatig grinch? Ja, för med tanke på hur usel kvalitet det var på nästan hälften av alla de 60-70 provade lokalproducerade ölen vi provade för någon vecka sedan så är det idag passande att säga "fy, gör om och gör rätt".
Glad Lucia då...

MankerBeer.com -> BrewDog Bar rekryterar!

BrewDog Bar i Stockholm söker personal!

MankerBeer.com -> Undergången är först i mars, Stone Vertical Epic Ale – 12 12 12 – däremot är det dags för vertikalprovning

Likt en messias kan jag nu förkunna att jorden inte kommer att gå under idag, trots vad ryktena säger. Anledningen är simpel, det är först den 1 mars Stone Vertical Epic 12 12 12 släpps. Däremot är det på många håll stora provningar och kalas i USA där man provar hela serien som nu avslutas med den elfte och sista delen.
I Sverige släpps den i T5-modulen 1 mars  (art.no 11612) och en 65 cl kostar 97,40 kronor. Amen.

MankerBeer.com -> Elegant italienskbelgisk matöl – NUT Birra Divina

Det börjar kurra i magen och det är dags att röra sig mot matbutiken; vad ska man dricka då? Ett förslag är NUT Birra Divina som släpptes på Systembolaget nu i december. Den bryggs i belgien men som namnet antyder är den upphovsmannen italienare. 6.5%, bryggd med flera olika typer av sädesslag och en riktigt elegant och ren öl som har fått efterjäsa i ett halvår för att ge den en champagneliknande ren fräschör. Jag provade en flaska till middagen häromdagen och jo, som mat- och hängöl är den grym och påminner om öl som Omnipollo Leon, Brooklyn Local 1 och Estrella Inedit.
129,90 kostar 75 cl öl på de Systembolag som har kvar flaskor.

MankerBeer.com -> Den nya stora starken? Moderna lagers framgång

Lageröl. Från att ha varit vad som förknippades med "öl" så har denna något bespottade öltyp kommit att moderniseras. I takt med att efterfrågan på drickaröl ökar kravet har kommit att den också ska smaka något så kommer nu fler och fler av dessa moderna lagers. Det vill vi såklart glädjas åt och kanske kan dessa vara en viktig bro i att visa att öl faktiskt ska smaka något och att nästa gång någon säger "den smakar ju som en öl skall smaka" om en Kung så kan man säga ifrån. För nej, öl är fasiken godare än så.

MankerBeer.com -> Även italienarna kan göra lite konstiga öl – Baladin Nora

Ta en egyptisk vetesort, myrra och ingefära och brygg en öl på det. Visst låter det lite som något BrewDog, Dogfish Head eller MankerBeer skulle ha gjort? Men icke, det är lite av vad ni kan finna i Baladin Nora; som inte helt otippat är ännu en av italienska Baladins öl ni just nu bara finner i Systembolagets beställningssortiment. Runt 95 kronor per flaska går 75 cl 5%'ig öl på och i det här fallet är det ett bra pris (vad betalar inte folk för halvtaskiga viner?) då ölet fungerar fint med mat. Så ja, italienarna var inte så konservativa som jag trott..

MankerBeer.com -> Julklappstäving: Vilka, vann? God jul ………? önskar MankerBeer

Så har vi lottat fram de två glada tomtarna som ska få lite extra ölig jullektyr; grattis säger vi till....?
[ja, enligt Facebooks regler får man ju inte skriva in namn utan personens medgivande, vilket såklart är regler vi rättar oss efter. Annat vore ju högst bråkigt av oss, däremot är det nog en med namnet Elin och en med namnet Markus som blir lite extra glada idag... på tal om ingenting...]

MankerBeer.com -> Senaste nya i Göteborg – Poppelmans Brown Ale Vinterutgåva

Göteborg har fått ett nytt bryggeri och sedan i lördags välkomnar vi Poppelmans Bryggeri på Systembolaget. Vi har provat deras Brown Ale som finns att få tag på genom Systembolaget och även finns på fat på några få krogar. En riktigt snäll och lättdrucken brown ale som med lite modifikationer kan bli riktigt trevlig. Rekommenderar er att köpa hem någon flaska och prova!

MankerBeer.com -> Carlsberg och Backyard Brewing presenterar världens tyngsta öl!

Extra, extra - Världens tyngsta öl kommer från ...Carlsberg?

MankerBeer.com -> Julklappstävling: Nynäshamns Ångbryggeri – Allt utom en stor stark

Nyligen sträckläste jag ett exemplar av boken "Allt utom en stor stark", historien om Nynäshamns Ångbryggeri; deras uppkomst, kampen dit de är idag och allt det roliga däremellan. En väldigt intressant betraktelse över de problem och vägar ett bryggeri måste gå igenom - och hur de ens kom att starta.Nu i juletid är vi extra glada och tänkte därför ta och lotta ut ett exemplar av boken, som ni annars kan beställa via www.nyab.se. Ni har tills på söndag att hålla åtminstone en tumme och svara på frågan så får vi se vem som får lite jullektyr.

MankerBeer.com -> MankerBeer firar in julen – 25 – Jacobsen Golden Naked Christmas Ale

När Sverige sådär otippat åter drabbas av snökaos är det bra att veta att det finns värmande öl att avnjuta under de kalla kvällarna. Småvärmande är den 74% starka Jacobsen Golden Naked Chistmas Ale, vilket då är en öl från Carlsbergs lite finare label Jacobsen. En riktigt bra öl att ha till mat och en öl jag tror att många kommer ha lätt att tycka om med bra variation på smaker utan att bli "svår". 55 kronor får man ge för en flaska vilket är ett vettigt pris.

MankerBeer.com -> Knivsöder är med öl – Hornstulls Bryggerisällskaps Hornstull Honey Amber

Förra veckan hade Hornstulls egen öl - Hornstull Honey Amber premiär. Ölet är framtaget och bryggt av Hornstulls Bryggerisällskap och PangPang Brewery och kommer till en början endast att säljas på tre krogar på Hornsbacksgatan i Stockholm.
En riktigt bra husöl med fräsch och vågat humlebett med ett mildare slut och fina milda inslag av honung. För PangPang så började det sedan igår att köras igång med det nya bryggverket och vi får hoppas att det är dags för lite pangande snart igen.

MankerBeer.com -> MankerBeer firar in julen – 24 – Falcon Julöl och lite söndagsreflektioner

Idag är det första advent och man bör vara extra snäll nu när det är december och julen är på väg.. Tyvärr blir jag alltid lite till mig när jag ser hur den "seriösa" och betalda ölpressen ibland hostar ur sig lite underliga bedömningar om öl baserade på deras missuppfattningar om vad de ens dricker. Samtidigt får webetablerade skribenter snea blickar trots att vi ofta kan, förstår och har bättre referensramar då vi har provat mycket mer.. Men vi ska vara positiva idag och provar därför den mest sålda julölen i Sverige - Falcon Julöl..