MankerBeer.com -> MankerBeer Talk: Öltickers. Del 2 - En tickers syn på det

Vi fortsätter vår serie om tickers och pratar idag med Fredrik Johansen, en av våra mer kända svenska tickers och ölnördar. Vi diskuterar drivkraften med att prova olika öl och dilemmat med att hålla liv i ett personligt intresse som kanske inte främjar ölkulturen.

/ Manker

MankerBeer.com -> MankerBeer Meets: Knäppingen Spiseri och Bryggeri

I Norrköping hittar du Knäppingen, en restaurang som också inhyser ett litet bryggeri. Vi har provat på deras två första öl och sett till kvaliten på många små hantverksbrygda öl vi provat på Systembolaget så besitter man mycket potential.

/ Manker

MankerBeer.com -> MankerBeer and Whisky: Vi testar Bowmores två exklusiva julklappar

Livets godsaker hänger ihop och för oss är en god matbit lika viktigt som en fin öl eller bra glas whisky, därför skriver vi då och då också om annat gott än öl. Som nu då vi provar på två exklusiva julklappswhiskys från Bowmore Single Malt Whisky.

/ Manker

MankerBeer.com -> MankerBeer News: Ölnyheter i det lokala sortimentet i december

Som utlovat har vi gjort om våra omdömen av de lokala nyheterna på Systembolaget. Här får ni de av decembernyheterna som släpps 1a december som höll måttet. Fenomenal Session IPA från ALL IN BREWING, Rött men inte sött från Sahtipaja och annat gött.

/ Manker

MankerBeer.com -> Analys inför Systembolagets exklusiva släpp under december (4e)

Nästa fredag släpps årets decemberöl på Systembolaget. Det är rikligt med goda öl som Sierra Nevada Narwhal, Mikkeller Spontanfruktsallad, St Bernardus Christmas och Dugges Ale- & Porterbryggeri AB SÖ30!. Men också senaste samarbetet mellan S:t Eriks Bryggeri och Mathias Dahlgren, ett spännande 4-pack liksom Dupont Avec Les Bons Voeux.

/ Manker

MankerBeer.com -> Ölrecensioner: Vällagrad Pilsner Urquell Limited 1 Liter Ed.

Udda lagringsobjekt har vi alla, som den speciella 1 litersflaskan av Pilsner Urquell jag fick av M2 och som hade ett par år på nacken. Hur lagras då en närmare 4-5 år gammal Pilsner Urquell tror ni?

#notcraftbeer

/ Manker

MankerBeer.com -> MankerBeer Talk: Öltickers. Del 1- Lite bakgrund

För att spinna vidare på hur dagens ölsamhälle ser ut och makten öldrickarna har kikar vi nu i en serie artiklar på fenomenet med tickers, personer man kan säga samlar på att ha druckit så många olika öl som möjligt.

/ Manker

MankerBeer.com -> MankerBeer News: Nyheterna i Systembolagets fasta sortiment december 2015

Nästa tisdag uppdaterar Systembolaget sitt fasta sortiment med nyheter och sådana öl som kvalat in genom beställningssortimentet. Vi ser bland annatSKA Rudie, gott från Dugges Ale- & Porterbryggeri AB och en trio spännande öl från Designbrew.

/ Manker

MankerBeer.com -> Balder Spekulerar: USAs huvudstad, ett Mecka eller USAs lågvattenmärke?

Oavsett vad man tycker om det får man nog hålla USA som världens epicenter för craft beer. Men är ölmarknaden lika stor över hela landet eller har vi delstater som inte sett samma utveckling, ja, Washington DC är ett bra exempel.

/ Balder

MankerBeer.com -> MankerBeer Talk: Vad krävs för att vi ska se nästa generation svenska bryggerier?

En sak jag har klurat på en tid är vilka som kommer att leda nästa våg av svenska bryggerier. Eller om det är för tidigt för att urskönja vilka som kommer mogna, växa och få ordning på sin öl. Vad tror ni, vilka blir nästa, över hela Sverige etablerade bryggerier?

/ Manker

MankerBeer.com -> Ölrecensioner: Mikkeller Sky High Wit & Red

Då var det dags att kika på Mikkellers första två öl framtagna för SAS-resenärer, Sky-High Wit och Sky-High Red. Båda är bättre än de vanliga flygölen, men kanske inte Mikkellers bästa.

/ Manker

MankerBeer.com -> MankerBeer News: Craft beer tar nya kliv i USA och ökar med 16%

Den amerikanska craft beer-industrin fortsätter att växa stadigt, men samtidigt kanske vi fokuserar lite fel? Ska vi se på årlig produktion eller antalet konsumenter?

/ Manker

MankerBeer.com -> Ölrecensioner: Södra Maltfabriken Stout

Södra Maltfabriken har kämpat igenom ett par svajjiga år och deras nysläppta Imperial Stout, med namnet Stout imponerade på Stockholm Beer och så även nu. Värmande och passande till julkylan!

/ Manker

MankerBeer.com -> MankerBeer News: Firestone Walker till Sverige, genom otippade vägar?

Äntligen verkar det som om vi kommer att få se Firestone Walker i Sverige! Även fast ingenting är helt klart så verkar det som att de har valt att samarbeta med en något otippad importör. Vad kan det få för effekt månne?

/ Balder

MankerBeer.com -> MankerBeer News: Oskar Blues öppnar i Texas

Ett av våra favoritbryggerier uppe i Colorado, Oskar Blues Brewery har nu gått ut med att de tar fortsätter sin expansion. Efter att ha öppnat upp i North Carolina är det nu dags för Texas!

/ Manker

MankerBeer.com -> Tävling: Stöd Movember med MankerBeer och Carlsberg Beer'd Beauty

Under november pågår Movember, ett projekt för att uppmärksamma och stödja mäns hälsorisker med bland annat prostatacancer. För att stödja detta har Carlsberg ihop med danska Urtegaarden tagit fram ett Beer'd Beauty-kit där alla intäkter går till The Movember Foundation.

Nu kan du vinna ett av de här rätt svårfångade kiten, läs hur!

/ Manker

MankerBeer.com -> All In Beer Fest 2015 - Ett kärt återseende även nästa år?

Helgens All In Beer Fest får nog sägas vara lika lyckad som de bägge tidigare åren. Samma fantastiska stämning och goda/tokiga/fruktiga/starka öl från PangPang Brewery, Brewski, Mikkeller, ALL IN BREWING, Beavertown Brewery, Cycle Brewing, CRAK Brewery med många fler.

Vi hoppas verkligen att man kan och vill köra på även nästa år för det här fortsätter att utvecklas år efter år och vi vill inte sakna den 2016.

/ Manker

MankerBeer.com -> MankerBeer and Food: Smaksätt dina egna cocktails

Måndag och åter ett par dagar kvar tills nästa helg, varför inte börja veckan med att blanda en egen cocktail som blir klar till fredagens kalas? Vi börjar med ett recept på lite limoncello.

/ Kristopher

MankerBeer.com -> MankerBeer News: Cantillons bidrag för att fira Akkurats 20:th anniversary

Vi hoppas att ni inte har missat vad som sker i slutet av december? Då kommer det firas på Akkurat Official i Stockholm ihop med Brasserie Cantillon som förärar krogen med 2 stycken nya födelsedagsöl.

/ Surisarna

MankerBeer.com -> Manker Lackar – Eller, “har tekniken dödat craft beer?”

Det är dags att spela djävulens advokat, med mig själv. Vad för roll har tekniken spelat för hur ölvärlden har utvecklats? Är det tekniken med bloggar, appar och ratingsidor som förändrat mycket, eller är det alla vi som nyttjar dem?

... och så drar vi in lite South Park på det.

/ Manker

MankerBeer.com -> MankerBeer and Food: Beef jerky, the mother of all beer snacks!

Visst fasiken är bra beef jerky det godaste som finns? För att göra din egen behöver du mer än något annat tid, perfekt att göra i helgen till dig själv eller ge bort på fars dag.

/ Kristopher

MankerBeer.com -> Balder Spekulerar: På västronten intet nytt, Duck-Rabbit mörkrets ändå okända mästare

Var det inte länge sedan vi pratade om bortglömda bryggerier, som The Duck-Rabbit Craft Brewery t.ex. Bryggeriet därRyan Witter-Merithews, nu på Hill Farmstead, började sin bryggarkarriär innan det bar av till Danmark, England och sedan hem till USA.

/ Balder

MankerBeer.com -> Manker Lackar – Eller, “TSLS-julölen blir slutpunkten"

Idag kollar vi på Systembolagets lokala julöl och påminner om gårdagens lackning och problematik kring just det lokala (TSLS) sortimentet. Då enbart 5 av 31 julöl blir godkända så blir detta den sista rapporteringen av de här ölen, åtminstone på det här sättet.

Cudos till Mohawk Brewing Company, Dugges Ale- & Porterbryggeri AB, Nääs Gårdsbryggeri och Nya Carnegiebryggeriet som faktiskt gjorde bra öl!

/ Manker

MankerBeer.com -> Manker Lackar – Eller, “TSLS-nyheterna för november blir de sista vi skriver om”

Igår släpptes återigen nyheter i Systembolagets lokala sortiment (TSLS). Tyvärr blir nog detta den sista genomgången av dessa öl, inte för att vi tröttnat och gett upp hoppet utan för att det är smått omöjligt att ge en korrekt bedömning av dem. Guldkorn finns dock i Mohawk Brewing Company​, Södra Maltfabriken​ och Stigbergets Bryggeri​!/ Manker

MankerBeer.com -> MankerBeer News: Surisarnas 5 toppstopp inför All in Beer Fest

På fredag börjar äntligen All In Beer Fest​ och nu har man också gått ut med öllistorna. Vi ger våra fem suristips och är lite extra spända på Brewski​ Passionate Beating, Alefarm Brewing​ och så Mikkeller​ som även verkar ta med sig senaste samarbetet med Frank Boon! / Surisarna