Avery Brewing Company Meretrix, nummer 8 i bryggeriets "Barrel-Aged Series" gjordes i 500 flaskor och såldes därför bara på bryggeriet. Med tre olika vilda jäststammar, sura körsbär och hela två års lagring på Cabernet Sauvignonfat så förstår man varför den är både aktad och åtrådd.
En vinös och perfekt balanserad smak av mörka vinbär och körsbär med lagom funk och inte alls den syra man kunde tro att den skulle ha. Utan åren i källaren har gjort sitt och den är mild och vacker. En perfekt start på den nya veckan.
No comments:
Post a Comment