Igår ville min vän Tomten tvinga i mig öl, det var ju ändå måndag och julölen hade släppts. Ur hans säck tog han fram en öl jag missade sist det gällde (2009) - och Mohawk Brewing Company ännu inte helt fått sitt namn - Snowblind Strong Ale. En amerikansk strong ale med rikligt inslag av humle (hop-burst'ad) vilket gör att den påminner om Great Divide Hibernation. Lär vinna på att stilla sig något och jag tror att den kommer lagras fint för den som vill ha en julklapp tills nästa år.
Den är däremot såpass balanserad och humlesmakerna och beskan rätt milda, så även de som inte gillar alltför humlade öl lär uppskatta den lika mycket som de som gillar mer humle i ölen.
No comments:
Post a Comment