MankerBeer.com -> Humleportern kommer (på bolaget imorgon) – Mohawk Black Rocket Porter

Imorgon släpps Mohawk Brewing Company Black Rocket Porter på Systembolaget. En välhumlad porter med väldigt mycket smak för 5.5% och med en humlenärvaro i god amerikansk stil. Det är bra smakvariation där choklad, lakrits, rostad malt och en fruktig citrus och gräston från humlen leker rätt vilt. Ligg på Stefan och Wicked Wine Sweden att fixa mer av denna, för det här är en porter i min stil.

Släpps imorgon i T7-modulen (vinkällarbutikerna i Stockholm, Göteborg och Malmö) om 1000 flaskor för 34,90 styck (50cl). Kan beställas med artikelnummer 11655 för de som vill beställa sig ölet.

MankerBeer.com -> Analys av Systembolagets nyheter 1/3 (vår, exklusivt och smått)

Snart är det åter dags för släpp på Systembolaget På torsdag släpps både vårnyheterna samt exklusiva och små nyheter i T5- och T7-modulerna.

MankerBeer kikar på vad som kommer, ger våra tipps och tankar om det samt länkar till tidigare recensioner av ölen så att ni kan bilda er en uppfattning vad ni ska sikta in er på. För det är mycket som kommer och mycket som kommer passa perfekt nu när solen börjar titta fram mer frekvent

MankerBeer.com -> MankerBeer tävlar ut Duff Beer t-shirt

Efter en trevlig dag på Amaranten med Wicked Wine Sweden och gött tjôt med Stefan Mohawk Brewing Company Gustavsson så känner vi oss extra givmilda. Eftersom vi älskar Simpsons så mycker så tar vi och lottar ut en Duff Beer t-shirt. Det enda ni behöver göra är att lägga en kommentar här med ert favoritcitat från Simpsons enligt mallen nedan. Det bästa citatet (enligt vår subjektiva bedömning) vinner tröjan. Ni har till imorgon lunch på er att klura fram citatet. Ölet i sig finns nu att ta hem styckvis, (20,90 kr/st nr:1590)

Kommentera likt: "Mitt bidrag till MankerBeers Simpsonstävling: ......"

Låt bäste Simpson och Duff-fantast vinna!

MankerBeer.com -> Snabba curryräkor och Früh Kölsch

På torsdag släpps vårnyheterna och en av ölen som är med är Früh Kölsch från Brekeriet. En riktigt lättdrucken, god och läskande öl med bra fyllighet och lagom smakvariation vilket passar perfekt till M2s snabba curryräkor med pasta. För 20-lappen för 50 cl-flaska är den ett kap som kommer fungera grymt i sommar. Liksom Mohawk Brewing Companys Unfiltered Lager är det här en öl som verkligen kommer visa makrolagerdrickarna att det finns riktigt bra alternativ som både är billiga och riktigt goda.

Prova den framförallt tillsammans med mat för den fungerade nästan bättre än vad vi förväntade oss.

MankerBeer.com -> En liten dos jul – The Bruery 3 French Hens

En väldigt solig söndag i slutet av februari, vad kan då vara bättre än en julöl? Det är The Bruerys 3 French Hens, en belgisk strong ale där 75% är en belgisk dark ale medan 25% är lagrat på franska ekfat.

The Bruery vet verkligen vad de gör, vilket är nästan enbart riktigt bra belgoinspirerade öl med egna twister. Det känns jul och blenden av lagrat och olagrat är välbalanserad. Så hittar ni något från The Bruery (Oliver Twist i Stockholm brukar ha ett par då och då) prova det!

MankerBeer.com -> Nu är det helg, då blir det ölprovning

Äntligen är det fredag och helgen nalkas. Då blir det väl till att dricka god öl hoppas jag? Vi på Manker Beer går all in efter en lång vecka och öppnar bland annat Three Floyds Dark Lord 2009, Alesmith Speedway Stout, Omnipollo/Sea-Goat Collab, Früh Kölsch och annat gott.

Är det stundande helg så är det. Dessutom är det löning och stundande släpp på Systembolaget, så det finns mycket att fira. Hoppas ni ser fram emot helgen lika mycket som vi gör och har massa god öl att se fram emot!

MankerBeer.com -> Manker Beer går på korvfest!

Livets Goda har ju uppmärksammat att årets Korvfest på Riche går av stapeln 6-11 mars i år och självfallet kommer mat- och ölälskande Manker Beer finnas representerade. Det blir korv i världsklass och öl från bland annat Nynäs, St Eriks ölvänner och The Brooklyn Brewery.

Just korv och öl känns så ihopgjutet perfekt det bara kan bli, men vad är era korv- och ölfavoriter? Surkål, en bra tysk korv och en pilsner eller kanske en blommig IPA med en något mildare men ändå fet korv?

MankerBeer.com -> Kommande Ölsläpp, nu med "våra favoriter"

Vi försöker ständigt finna bättre sätt att ge er tips och vägledning när det gäller de ofta så röriga släppen på Systembolaget. Därför har vi nu redan innan vår "inför"-analyser lagt in våra rekommendationer (®) i varje släpp.

Kom gärna med fler förslag på hur vi lättast delar med oss av dessa listor. Utskrivningsbara redigerbara listor, mer fokus på vad vi vill lyfta fram, mer om varje öl, mindre om varje öl?

MankerBeer.com -> MankerBeer slår ett slag för hembryggd öl

Efter att ha druckit mer öl från Sea-Goat Brewing, Rüdbrygger och andra trevliga vänner och hembryggare så vill vi passa på att redan nu slå ett slag för SM i Hembryggd öl 2012 som hålls i Uppsala 26 maj.

"Åk dit, prova ölen och snacka med alla bryggare – för en dag kanske det är deras öl du kommer köa för på Systembolaget."

MankerBeer.com -> Stone Vertical Epic 11.11.11 med kyckling i ugn med oliv, soltorkad tomat och osttäcke

Häromdagen fann vi åter en grym kombo! Det är Stone Brewing Co.a Vertical Epic 11.11.11 som passar utmärkt med en kycklinglårfilée med täcke av oliver, soltorkade tomater och parmesanost.

Ölet som kryddats med chili och kanel gör sig grymt med matens feta oljighet men ändå fräscha och magra kyckling. Ölets smak ger kycklingen en kick och oljigheten och fetman går bra mot de torra belgotonerna. Rekommenderar er som tyckte att ölet var lite "för mycket" eller kanske äckligt att prova den med mat, något jag tror kan ändra er uppfattning.

I mitt tycke en av de bästa Vertical Epic-ölen.

MankerBeer.com -> “We make beer” – Dark Horse Boffo Brown Ale

Vi kör vidare på spåret med att många amerikanska bryggerier brygger först och snackar sen. Lite samma attityd som Dark Horse Brewery har. De bryr sig mindre om sin hemsida eller hur de framställer sig själva utan lägger fokuset på vad det är de pysslar med - brygga öl. Här är deras brown ale -Boffo. En lite fylligare amerikansk brown ale med lite karaktär och smak av vinositet, nöt och kola jag tycker gör att den stack ut lite.

MankerBeer.com -> ”It’s the Northwoods in a chilled bottle” – Leinenkugel Red Lager

Efter gediget provande av Leinenkugels Red Lager så kommer nu recensionen. Vi på Manker Beer har provat den i skidbacken, i soffan och till mat. Överlag har den klarat av alla tre situationer lika bra. En enkel och lite mer smakrik American Dark Lager som gör det den ska och levererar lite mer än den vanliga makrolagern.

Dyker upp i landet och för första gången utanför USA nu under våren (har för mig att OT dock haft den inne en sväng).

MankerBeer.com -> Snabbkik på Systembolagets släpp 1/3

I brist på burksamlande för den nya föreningen jag är med i så kikar jag kort på Systembolagets nyheter som vi får stifta bekantskap med den 1a mars.

Det blir både vårsläpp, småsläpp och exklusivt släpp - med andra ord rätt mycket öl runt om i Sverige. Vilka är de guldkornen eller favoriterna ni har bland ölen som komma skall?

MankerBeer.com -> En titt på Newcastle Brown Ales innehållsförteckning, aka öl och förändring

Drack en Newcastle Brown Ale häromdagen och slogs då återigen av hur sött den har smakat de senaste 1-2 åren. Tidigare var den inte mycket sötare än andra ales kunde jag tycke, men nu smakar den karamellsött, socker och ja - inte mycket öl.

Ser man till innehållsförteckningen innehåller den antingen extremt lite humle, eller oerhört mycket sockerarter, E-medel och karamell. Utan min vetskap så sammanföll denna vad jag uppfattade som ändring i smak med att Heineken tog över märket.. slumpen?

MankerBeer.com -> MankeBeers DFH-tävling – …och vinnaren är!?

Efter över en månads tävlande, fotande och öldrickande så har nu en vinnare och 3 värdiga runner ups korats i vår Dogfish Head-tävling. Stort grattis säger vi till vinnaren Viktor Nyman (med Gustav Marin). Tack till alla som deltog och tack till alla som kommenterat, like'at bilder och på andra sätt engagerat er!

Var det en värdig vinnare tycker ni och borde vi inte alla följa deras uppmaning och vaska Kaggen inför Beach 2012?

MankerBeer.com -> Manker Beer News: Omnipollo går på export

Som ni kanske sett så blev det idag klart att Omnipollo går på export till USA genom 12% Imports och blir därmed vad jag kan erirna mig första svenska fantombryggare att gå på export till USA. Där gör han svenska bryggerier som Nils Oscar, Dugges och Oppigård sällskap på hyllorna. Det är både Leon och kommande ölet Mazarin som kommer skickas över. Kul tycker vi! Då har vi mer svenskt att prova på våra framtida USA-visiter.

Vilket annat svenskt bryggeri hade ni velat se i USA?

MankerBeer.com -> När suröl räddar dagen – Cantillon Saint Lamvinus 2005

Igår kom en suröl och räddade min dag. En riktigt bra sådan. Cantillon gör ju verkligen ingenting dåligt. Saint Lamvinus 2005 är ju inget undantag utan en lite köttig, syrlig godsak. Har ni inte fastnat för suröl än, våga prova lite sötare varianter på krogen och se om det är någonting ni kanske kan komma att uppskatta?

MankerBeer.com -> Manker Beer and Food: Grönärtssoppa, svamptoast och Saison Dupont.

Vi går vidare på temat med Saison Dupont, en trevlig och god saison som snart tyvärr försvinner från Systembolagets hyllor. Men varför inte passa på att göra det bästa av situationen och samtidigt laga lite god mat?

Så i helgen köptes en kasse saison, lite ingredienser och så lagades det grönärtssoppa med svamptoasts. Ett väldigt lyckat projekt på alla sätt och vis. Så prova ni med och varför inte återupptäcka gamla klassiker på Systembolagets hyllor? Ofta det finns öl som man en gång verkligen gillade men som "glömts bort" allteftersom intresset vandrade vidare. Vad har vi mer för såna öl?

MankerBeer.com -> Uppdaterat – Årets nyheter på Systembolaget

Lite uppdaterade nyheter om vad som kommer på Systembolaget framöver. Känns lagom såhär på en vacker söndag.

MankerBeer.com -> MankeBeers DFH-tävling – Finaldags!

Ett par hundra har redan gjort det - gör det du med, rösta på finalisterna i vår Dogfish Head-tävling. Ni hittar länkar till deras foton här eller på vår sida.

Vi har också beslutat oss för att ge ut lite extra bonussaker till de som bäst motiverar varför ett visst foto borde vinna. På så sätt kan även ni som inte har med egna foton vinna roliga ölsaker.

...lördagmorgon.. ack, tänk om man bara hade en Reparationsbajer från To Øl

MankerBeer.com -> Min nya favorit i lågalkoholdjungeln – Beer Here Infant Øl

Äntligen en ölrecension igen! Men varför köra på bombers med tvåsiffriga alkoholprocenter när man kan gå in på en 2.8%'ig barnöl. Beer Here Infant Øl är numer min favorit i lågalkoholdjungeln. Lättdrucken, smakrik och riktigt trevlig öl med en kropp som få öl i den här kategorin har. Synd bara att detta var min enda flaska, för er som vill smaka så får ni nog ta er till Danmark för att göra det.

Men visst borde vi efterfråga mer såna här öl? Öl runt någon enstaka alkoholprocent, fast med själ, smak, kropp? Inte bara nöja oss med urvattnade kopior av redan trista lageröl.

MankerBeer.com -> MankeBeers DFH-tävling – Finaldags!

Efter en välbehövlig kick-off och konferens för Manker Beer uppe i fjällen är vi nu tillbaka. Direkt kör vi igång med finalen i vår Dogfish Head-tävling! De fyra finalbidragen kommer läggas upp här på sidan snart och det är det bidraget som får flest likes t.o.m nästa onsdag som vinner! låt bäste bidrag vinna!

MankerBeer.com -> MankeBeers DFH-tävling – delvinnare 3, tävlingen fortsätter

Glöm inte att det är 3 dagar kvar av sista deltävlingen i vår Dogfish Head-tävling! Fan vad vi är tacksamma och glada för allas oerhört påhittiga och riktigt välgjorda bidrag.

Nästa steg kanske får bli att ni ska få rösta fram en öl vi ska brygga? En dubbel-IPA i brittisk stil (Darren måste ju få lite uppskattning) fullmatad med frukt, tropik och grape. Eller en suröl med vinbär för att vi verkat buttra på sistone?

MankerBeer.com -> Passa på att beställa färska Stone-öl!

Igår satt Manker på Oliver Twist och drack fenomenalt goda öl, däribland Stones Levitation Ale och Ruination IPA. Dessa båda är med bland de öl Great Brands låtit oss förbeställa. Och jag säger bara, passa på! För attans vad färska och goda de var, absolut toppklass. Hands down de bästa ölen från gårdagen. Sambeställ (www.beerswedenforum.se) eller köp själva.