MankerBeer.com -> Stone Vertical Epic 11.11.11 med kyckling i ugn med oliv, soltorkad tomat och osttäcke

Häromdagen fann vi åter en grym kombo! Det är Stone Brewing Co.a Vertical Epic 11.11.11 som passar utmärkt med en kycklinglårfilée med täcke av oliver, soltorkade tomater och parmesanost.

Ölet som kryddats med chili och kanel gör sig grymt med matens feta oljighet men ändå fräscha och magra kyckling. Ölets smak ger kycklingen en kick och oljigheten och fetman går bra mot de torra belgotonerna. Rekommenderar er som tyckte att ölet var lite "för mycket" eller kanske äckligt att prova den med mat, något jag tror kan ändra er uppfattning.

I mitt tycke en av de bästa Vertical Epic-ölen.