En trend vi sett mycket av och som många bryggerier verkar ställa in sig på helt är extrem öl och extrem attityd. I många fall börjar det dock resultera i sämre och sämre öl, exempelvis har jag blivit riktigt besviken på många av BrewDogs senare öl, samtidigt som Punk IPAn och Tokyo* är två av mina favoriter.
Jag kåserar lite om det och riskerna det medför för utvecklingen av ölintresse och slutar sedan med att kika närmre på ett experiment jag tycker är rätt intressant,Rüdbryggers öl bryggd på gurkvatten.
Vad tycker ni, börjar det gå lite långt och hur långt kan vi ta experimenterandet?
No comments:
Post a Comment