Att lagra öl är bitvis en komplex vetenskap och bitvis ett sätt att av rent intresse se hur en öl förändras över tid. Vi har tagit två årgångar av Pannepot Grand Reserva från världsklassbryggeriet De Struise Brouwers och undersökt hur de har lagrats.
Riktigt bra öl om än att de inte lagrats optimalt. Om ni inte redan har avnjutit dessa eller andra öl från Struise så börjar det bli dags för det. Det är inte för intet som de är ansedda som ett av världens bästa bryggerier.
No comments:
Post a Comment