Ibland pratar man om vinösa öl, öl som drar åt en tydlig vinkaraktär eller som har legat på vinfat eller med druvskal. Jag har provat flera olika varianter på detta men jag får nog säga att Cherry Adam from the Wood är den öl som mest liknar ett vin som jag hittills har provat.
Med mörka bär, mörk malt och en tydlig karaktär av träfat och körsbär (ölet har legat i 15 månader tillsammans med körsbär på ekfat) så är det som upplagt för ett öl som kommer föra tankarna åt rödvin.
No comments:
Post a Comment