MankerBeer.com -> Tävling: Peter M. Eronson – Öl – Från Fat & Flaska

Vad gör du på semestern? Varför inte lära dig mer om öl, ölbryggning och olika öltyper på ett lättsamt och trevligt sätt. Vi lottar ut ett exempel av boken nedan, svara på 4 frågor och din sommar är räddad!

MankerBeer.com -> Kristopher besöker: Mjödhamnens buss!

I förra veckan besökte Mjödhamnens buss Höganäs och jag var inte sen med att få komma dit på ett studiebesök. Trots sin storlek är bussens inre mindre än vad man kan tro, men lyckas ändå klämma in fruktpress, kokkärl och jästankar. Mjöden finner ni såklart i Systembolagets beställningssortiment./ Kristopher

MankerBeer.com -> MankerBeer News: Kristopher (Kornmalt & Humlekottar) ansluter till MankerBeer

Det har varit på känn en längre tid men nu har i vårat tycke sveriges bästa ölskribent, Kristopher från Kornmalt & Humlekottar blivit en del av MankerBeer. Vi är enormt glada att erbjuda en passionerad livsfantast som älskar och kommer att skriva om god mat, musik, rye, bourbon, drinkar och öl. Välkommen!

MankerBeer.com -> De Röda Djävlarna: Surisarna – Cantillonstölden, surisar och banditer

När sällsynta Cantillonflaskor plötsligt dök upp i USA började vissa ana ugglor i mossen och kort därpå uppdagades det många fruktat, Cantillon hade blivit bestulna. Surisarna satt på första parkett och var delaktiga i återlämnandet av flaskorna, men de känner att den girighet som nu visat sig har blivit till ett monster som skadar förtroendet många bryggerier visar och ger nu sin syn på det som skett.

MankerBeer.com -> Ölrecensioner: Omnipollo Magic #7 – Pineapple/fresh mint Wit

7 är det magiska numret om vi ska tro Omnipollo. Nu kommer de två första ölen i Magic Numbers, en drömsk smallbatch-serie. 7 är i basen en sur witbier som berikats med ananas och handplockad mynta - som en fräsch sommardrink i ölformat.

MankerBeer.com -> MankerBeer and Food: Fruktkompott och myntagrädde med Evil Twin Imperial Biscotti Break

TIll midsommar så bjöd jag på Evil Twin Brewing Imperial Biscotti Break med fruktkompott med mynta och limegrädde, toppat med amarettorussin och passionsfrukt - en riktigt bra dessert. Nu kan ni prova på att göra desserten själva!

MankerBeer.com -> Manker Lackar, igen – Eller “Craft Beer? Nej, vad är industriell öl?”

Framöver kommer vi att kika lite på ämnet "vad är craft beer", ett rätt hett och omdiskuterat ämne. Häromdagen skrev Luke på Epic Beer en rätt intressant post om att vi kanske skulle fokusera på vad "industriell öl" lika mycket som craft beer är, för varför bara försöka definiera craft beer och på den vägen hitta sätt att utesluta passionerade bryggare? Varför inte också fokusera lite på det vi vill komma ifrån - massproducerad, själslös öl?

MankerBeer.com -> MankerBeer News: 7 grymma öl till Midsommar

Med midsommarhelgen runt hörnet och sista chansen att köpa på sig lite goda öl på Systembolaget så listar vi våra 7 favoriter till morgondagen. Vad tänkte ni själva bjuda på?

MankerBeer.com -> MankerBeer News: Sigtuna förnyar utseendet på sina flaskor

Sigtuna Brygghus förnyar utseendet på sina etiketter samtidigt som man påbörjar en expansion som kommer att fyrdubbla sin kapacitet. Vad tycker ni om de nya flaskorna? Jag tycker att de ser lite återhållsamma och brittiska ut, föredrar nog den tidigare designen även fast den nya kanske är mer enhetlig.

MankerBeer.com -> MankerBeer News: In med det nya! Välkommen Balder

Det händer saker på ölfronten över hela Sverige och därför blev det nu klart att vi har tagit in en Skåneskribent i form av den välkände ölnörden Balder. Han kommer att fokusera på julöl, hembryggning, Skåne och lite spännande avslöjanden. Välkommen Balder!

MankerBeer.com -> Ölrecensioner: DesignBrew Flower Power Imperial Pilsner

Designbrew från Stockholm har idag tre stycken olika öl i Systembolagets lokala sortiment och beställningssortimentet. Av dessa tre var min favorit en något modern tysk Imperial Pilsner, Flower Power. Kryddig men samtidigt lite sötfruktig och en öl jag tror fungerar utmärkt till sommarens fräschare måltider, beställ hem och prova.

MankerBeer.com -> Öl & glasrecensioner: Bryggeri Spritköket Chiliporter

Igår provade vi en Chiliporter bryggd av vår vän Carl från Bryggeri Spritköket, ett utmärkt öl för att inviga mitt nya stoutglas från Spiegelau som jag fått från Sejdelshoppen.se, tänkte jag. Vi provar ölet och glaset och ja, det var intressant..

MankerBeer.com -> Brewers Beer Bar – Pizza, häng och öl i en egen tappning

Nyligen öppnade Brewers Beer Bar på Tredje Långgatan 8 i Göteborg, en oas med bra bärs, surdegspizza och en egen stil. Vi gick dit och förbluffades över pizzorna, de goda ölen och den sköna stämmningen.

MankerBeer.com -> MankerBeer News: 7 sätt att se din ölkrog vet vad de gör

Det kanske är lätt att se vilka krogar som vet hur de skall hantera sin öl eller ej? Men bara för att vara på det säkra så får ni här 7 bra tips på hur ni kan se om er ölkrog serverar ren öl.

MankerBeer.com -> Analys av Systembolagets nyheter – Topp 5 listorna!

Om en dryg timme släpps sista ölnyheterna för sommaren på Systembolaget och vi har valt ut våra 5 favoriter bland T5 och de mer exklusiva ölen. Amager/Hoppin Frog, ALL IN BREWING, de Ranke x 2 och Struise är bara några av ölen ni finner. Solskenet inbjuder till trevligt köande!