MankerBeer.com -> Manker Lackar, igen – Eller “Craft Beer? Nej, vad är industriell öl?”

Framöver kommer vi att kika lite på ämnet "vad är craft beer", ett rätt hett och omdiskuterat ämne. Häromdagen skrev Luke på Epic Beer en rätt intressant post om att vi kanske skulle fokusera på vad "industriell öl" lika mycket som craft beer är, för varför bara försöka definiera craft beer och på den vägen hitta sätt att utesluta passionerade bryggare? Varför inte också fokusera lite på det vi vill komma ifrån - massproducerad, själslös öl?