MankerBeer.com -> Manker Beer Tours the US – Vad vill ni veta om Great Divide?

Förutom ett häftigt besök på Oskar Blues kan vi redan nu säga att vi kommer göra lite kul hos ett annat skitbra bryggeri Colorado (resterande besök är fortfarande 'hemliga'). Great Divide Brewing Co... Vi kommer fota, filma och dansa runt på bryggeriet, brew puben och snacka med lite anställda. Så liksom med OB så vill vi gärna höra vad ni vill veta eller undrar om Great Divide?

MankerBeer.com -> Mikrobryggeri/Craft brewer – Är det ens en fungerande term?

I USA har det på olika ställen diskuterats om begreppet "craft brewery" är aktuellt längre. Ölmarknaden för mikrobryggerier ökar hela tiden (om än i liten procent i förhållande till de stora makrobryggerierna) och när bryggerier som Dogfish Head siktar på att släppa över miljoner lite öl per år så har mycket hänt. Diskusionen har även funnits i Sverige men då rört ägandeskap, men även vad det är man producerar och varför. Vad tycker ni? För mig är hantverksmässiga bryggerier mer intressant begrepp då det är syftet med sitt engagemang snarare än kapaciteten jag anser vara viktig, eller?

MankerBeer.com -> Så är de igång – Åre BryggCompagni – Dubbel olycka?

För några månader sedan skrev jag om då nystartade Åre Bryggcompagni, ett litet bryggeri som då mest gjorde provbrygder och sökte klart efter sitt koncept. Nu har mycket hänt. Så mycket att ett par provbrygder, som de själva tycker börjar närma sig vad de vart ute efter, damp ned i mitt glas för att provas. Det är två av samma öl - under provbrygdsnamnet Olyckan då de råkade använda två olika jästsorter till två olika batcher. En med californiajäst och en med torrjäst. Vad kan vi då säga om dessa båda samma öl? Det är vad vi kikar på nu.

MankerBeer.com -> Vad vill DU veta om Oskar Blues?

På fredag åker vi och efter veckolånga stoppet i NY/DE så bär det av till Colorado där vårt första stopp blir Oskar Blues. Vi har satt upp en egen tour av bryggeriet och lite intervjuer och då vi vill att ni ska känna er delaktiga på vår resa och inte bara läsa om vad VI gör så vill höra vad NI vill veta/fråga Oskar Blues!

MankerBeer.com -> Manker Beer News – Expansioner och åtal, samt lite humle

Manker Beer News - Dogfish Head Beer och Left Hand Brewing Company expanderar medan BrewDog ger sig in i kampen mellan Anchor och Sam Adams, där även Judd själv nu uttalat sig. Utöver det blir det intervju med Garrett Oliver och humleskörd!


Missa inte http://www.mankerbeer.com/, vår nya och betydligt bättre hemsida. Så ställ om rss'er och blogrolls, tack.

MankerBeer.com -> De gör det igen.. We Don’t Can! – Sea-Goat Sweet Humle Obama

De galna gossarna Lundh på Sea-Goat har gjort det igen. En IPA som förvånar och imponerar. Det är tunga basgångar och distade humlekottar, men ändå balanserad som ett ordnat kaos. Vetemalten ger spännande komplexitet i smak och doft medan humlesorter som Apollo, Fuggles, Amarillo, Cascade och Tomahawk gör sitt. Fint gjort!


 
Detta är vad som finns på nya hemsidan http://www.mankerbeer.com/ ! Kablamo!

MankerBeer.com -> En våräng på flaska – Stillwater Import Series Vol. 1 ’of Love & Regret’

State of love and trust.. eller åtminstone Love & Regret. Brian 'Stillwater' Strumpke har velat skapa en ljus Belgisk ale inspirerad av en blomsteräng. Därför är det mer blommor i ölen än på en midsommarstång på sommaren. Brian är lite att likna vid Mikkel då båda reser runt för att brygga öl på 'rätt ställen' och är mer intresserade av ölen i sig än själva bryggprocessen. Blev ölen bra då? Tja...

MankerBeerBlog -> MankerBeer.com

Flytten fortgår! MankerBeerBlog har ju bytt både namn och plats. Det är dessutom mer facebookintegrerat för att kunna dela med mer er. Så byt rss'er, blogrolls, bokmärken och tatueringar för MankerBeer är här för att stanna. I och med flytten och stundande USA-resan är vi mer peppade än någonsin och växer mer än någonsin förr! så hoppa över på nya sidan och ge gärna feedback på vad ni vill ha mer, mindre, annat av!

mvh Manker och M2

MankerBeer.com -> Manker Beer tours the US – Förslag till mat-och-öl-kombos?

Häromdagen frågade om vi fler tips på ställen i USA att besöka och öl att dricka (tack Gabriel (och er andra såklart) för alla superba tips!). Nu vill vi ha tips på mat-och-öl-parningar - US Style! Vad ska vi äta och vad ska vi dricka till det? Vi kommer spela in ett par Manker Beer and Food TV-avsnitt under resan och liksom allt annat vill vi involvera er! Så ge oss förslag, tips och råd så kommer vi kanske belöna just dig med något kul!

 
Japp http://www.mankerbeer.com/ är vår nya sida, inte denna - så all kärlek till nya MankerBeer.

MankerBeer.com -> Brewing according to Mikkel(ler) – Master Class and interview at SBWF

One of the last things we did during Stockholm Beer & Whisky Festival and Taste Experience was to attend a master classs and conduct and interview with Mikkel Borg Bjergsø, the genius brewer behind Mikkeller. An interesting master class and an even more interesting interview really helped us understand what motivates Mikkel and paints a picture of a brewer with an urge to brew as great beer as possible.

MankerBeer.com -> Manker Beer Tours the US – Här är rutten, tips mottages tacksamt!

Nu är rutten klar för Manker Beer Tour 2011. Manker och M2 beger sig nästa fredag iväg på en 2 veckorsresa runtom i USA. Vi har efterfrågat er hjälp och fått den och nu vill vi dela det hela med er. Vi kommer uppdatera främst facebooksidan men även hemsidan/bloggen så mycket som möjligt. Här är vår planerade rutt, men vi vill fortfarande ha så mycket tips och förslag som möjligt på ställen att besöka, öl att prova och bryggerier vi måste kika på! Som tack kommer vi lotta ut massa roliga saker vi plockar på oss under resan!

 
Ny hemsida: http://www.mankerbeer.com/, bytt rss'er, blogrolls m.m nu :)

MankerBeer.com -> Sista dagen på SBWF -2- Kvällens partaj

Sista dagen på mässan, sista timmarna. Efter en relativt lugn förmiddagen brakade det loss på kvällen. Först var det en riktigt trevlig Ölprovning med Jessica Heidrich från St Eriks ölvänner, vinnare av årets bästa svenska bryggeri (grattis!). Detta följdes upp med en master class och intervju med Mikkeller, något som helt förändrade min syn på Mikkel och hans bryggande (killen är ju ett geni). Därefter vart det karnevalstämning mer än mässa borta hos Brill & Co där det snackades länge och väl med Henok (Omnipollo), Christian (Beer Here) och Tobias från To Øl. Vart riktigt nöjd med kvällen och det var ett riktigt bra slut på mässan! Tack för denna gången.

MankerBeer.com -> Sista dagen på SBWF -1- Förmiddagens lugn

Sista dagen på mässan tog en oväntad och lång vändning som var tvärtemot min och M2's plan. Vår planerade lugna afton med master classes och ölprovningar övergick till dansk galenskap i sin allra bästa form. Dagen blev så lång och händelserik att vi får göra två delar av den, här är del 1 där vi går igenom lite öl och vad som skedde i allmänhet. Sedan släpper vi loss galenskaperna. Men en riktigt bra mässa är nu över, vilket är lite dystert.

MankerBeer.com -> Olika men lika öl – Smuttynose Shoals Pale Ale

Lika men olika öl - pale ale's kan skilja sig mycket men ändå vara så lika och med USA's stora fokus på humlebomber så är det uppfriskande att prova en brittisk pale ale, men från amerikanska Smuttynose.

MankerBeer.com -> En vanlig torsdag på SBWF? Slutar med porrom och ölcocktails

Andra torsdagen på Stockholm Beer & Whisky Festival and Taste Experience skulle bli en lugn afton. Men efter långa stopp med specialöl hos bl.a. Wicked Wine Sweden, Cask Sweden och Brekeriet, med humlestopp på Elixir Wine, så slutade det hela likväl med porrom och ölcocktails hos Brill & Co. Lurig och lång dag men väldigt trevlig, mycket tack vare alla trevliga människor på mässan! Missa inte BrewDog Ghost Deer idag och prova Perfect Idjit! från Dugges, ack så god!

MankerBeer.com -> Inför SBWF - Andra veckan - Ny Manker och M2s måsten

Nya vecka och nya måsten för Manker och M2 på SBWF! Ny lista också med nya tips, rekomendationer och förslag (samt några nyheter). Missa inte.

MankerBeer.com -> Enbärsöl och att våga prova nya saker – Klein Duimpje Juniper Ale

Enbär har varit något jag haft varierad erfarenhet i öl. Hur överkommer man fördomar och förutfattade åsikter om smaker och annat? Jo, du provar, provar igen och provar lite mer.. Så nu blev det att prova Klein Duimpjes Juniper Ale. En trevlig enbärsale med balanserad bra enbärssmak.

MankerBeer.com -> Vi provar Sierra Nevada Beer Camp-öl

Dags för lite svårfunnen jänkaröl. Varje år håller Sierra Nevada Beer Camp där lyckliga vinnare får brygga öl hos SN i chico. Ölen ser sällan (aldrig..) Europeiskt ljus förens nu. Tre olika öl har kommit till SBWF och vi har provat två av dem under förra torsdagen. I dagens Manker Beer TV så kommer videon på det!

MankerBeer.com -> Tisdagölen från i somras – Left Coast Voo Doo American Stout

Tisdagölen från i somras – Left Coast Voo Doo American Stout, nu på mankerbeer.com! En bra stout från bryggeriet som gör Hop Juice, Trestles IPA och Torrey Pines

Glöm inte att ändra rss'er, blogrolls etc. tar väl bort den här sidan snart

MankerBeer.com -> Manker Beer and Food TV -4- Sushi med olika öl

Ninjavapen, meditation, Mikkeller Nelson Sauvignon, sushi, mat-och-ölparning, Barid Suruga Bay IIPA, Godzilla - Allt i ett och samma avsnitt av Manker Beer and Food Tv! Missa inte på MankerBeer.com!

MankerBeer.com -> Ölnyheter från USA

Det är lätt att glömma att GABF har gått av stapeln i USA och att det har varit en hektiskt vecka i stort med lite händelser och saker som är värda att lyfta fram. Var hittar man dem då om inte på MankerBeer.com! Här är nyheterna i korthet!

MankerBeer.com -> Manker Beer TV – Matt Brophy (Flying Dog), the full master class

Yesterday Manker Beer Blog published its 666'th post since the start. MankerBeerBlog no longer exist as we have moved to MankerBeer.com but we have not quit giving you the latest and best beer related stuff.

Today we have posted an exclusive full master class with Matt Brophy from Flying Dog which he gave with Wicked Wine at this years Stockholm Beer and Whisky Festival. Thanks for letting us record it! Don't miss this!

MankerBeer.com -> Årets vinnare på GABF utsedda

Ja i Stockholm och Sverige har vi ölmässa - men det är samtidigt en mässa på andra sidan Atlanten som lockar lika mycket den. Årets upplaga av Great American Beer Festival är slut och vinnarna har nu presenterats. Listan finns på mankerbeer.com

MankerBeer.com -> SBWF – Andra sommaren, besök 2

Så! Då är sammanställningen från SBWF besök 2 klart! Massa gott, bra tips, bra möten, bra öl ochg bra bryggerier utlovas.. och så mycket bilder!

MankerBeer.com -> SBWF – Andra dagen.. vad göra?

SBWF - Nu åker vi! Andra besöket, tredje dagen. Vad ska vi göra då? På MankerBeer.com ger vi frågorna och lite av svaret