Det är inte i Belgien eller ens i Europa du hittar världens bästa saison enligt rate beers medlemmar. Utan enda borta i Alaska i USA har Anchorage gjort en pinot noirlagrad saison som "kryddats" med brettanomyces och som håller förstaplatsen på denna lista.
Är den världens bästa saison frågade vi oss? Det kanske inte är den renaste och mest typriktiga saisonen, men helt klart kanske en av de godaste - för här har man verkligen lyckats få en perfekt matchning mellan olika teman. Mustigt kött och rödvin, kryddpåsar med peppar, citrus och torr funk med en frisk saisonkaraktär föll väl i smaken för alla som deltog.
No comments:
Post a Comment