MankerBeer.com -> En otypiskt fruktig saison – Stillwater Stateside Saison

Jag fortsätter beta av Stillwaters trevliga öl som jag styckvis plockade hem från Brill & Co (tror de ligger kvar som styckisar, rekomenderas).

Nu till Brians första "riktiga" öl, den som delar namn med Mikkellers varpå de gjorde den riktigt goda farmhouse IPA'n Our Side. I Stateside Saison bjussar Stillwater på en saison med både amerikansk humle och Nelson Sauvinhumle från Nya Zeeland vilket ger lite annorlunda och mer fruktiga inslag i ölen än traditionellt.

MankerBeer.com -> Ny stjärna på surölshimlen – Oude Gueuze Tilquin à l’Ancienne

En ny stjärna har visat sig på surölshimlen och på Systembolagets hyllor. Pierre Tilquin är hjärnan och master blender'n bakom Geuzestekerij Tilquin som blendar lambicer från de största och bästa producenterna på ett sätt som jag redan nu tycker är riktigt bra, men som säkert kommer bli än bättre. Ren och elegant men även tillgänglig och "enkel" varpå nya liksom mer erfarna "surisar" kommer uppskatta den.

MankerBeer.com -> Manker Beer TV – Manker Beer åker till Oskar Blues

Mer Manker Beer TV idag! Vårt första stopp i Colorado var ett underbart besök hos Oskar Blue och Oskar Blues Homemade Liquids and Solids. Galna tours och underbara recensioner och klipp to come!

Men först själva resan dit så häng med för det här kommer bli skoj!


Mankerbeerblog => http://www.mankerbeer.com/

MankerBeer.com -> Manker Beer TV – Avery Anniversary Ten @ a Hotel Room in Denver

Manker Beer TV - Sista Avery Brewing Company-klippet från vårt hotellrum i Denver. Vi lyssnar på Pearl Jam och dricker Avery Anniversary Ten, Adam Averys första Anniversary Ale från 2003. En DIPA som har existensberättigande idag även fast den börjar bli lite sömnig.

MankerBeerblog => http://www.mankerbeer.com/ !

MankerBeer.com -> Bandit Rock intervjuar Anat Baron, kvinnan bakom Beer Wars

Imorse intervjuade Bandit Rock (Official) Anat Baron, kvinnan bakom Beer Wars och pratade om filmen, ölindustrin i USA och vad som skett sedan filmen gjordes (2 år sedan). Fungerar bra som en teaser för de som inte sett filmen, missa inte heller Nordiska releasefesten den 7e december (mer info i inlägget).

MankerBeer.com -> Cabernet Sauvignong möter suröl - Avery Meretrix

Avery Brewing Company Meretrix, nummer 8 i bryggeriets "Barrel-Aged Series" gjordes i 500 flaskor och såldes därför bara på bryggeriet. Med tre olika vilda jäststammar, sura körsbär och hela två års lagring på Cabernet Sauvignonfat så förstår man varför den är både aktad och åtrådd.

En vinös och perfekt balanserad smak av mörka vinbär och körsbär med lagom funk och inte alls den syra man kunde tro att den skulle ha. Utan åren i källaren har gjort sitt och den är mild och vacker. En perfekt start på den nya veckan.

MankerBeer.com -> 1st of Advent beer - Bruery/Elysian/Stone La Citrueille Cèleste de Citracado

1st of Advent. But with no snow and arguably nice weather I battle the feeling that there wont be any Christmas this year. Moping Manker thus picked a different kind of beer to cherish this day, not a Christmas beer but a pumpkin beer - and not any pumpkin beer but a pumpkin and yam beer brewed by Stone Brewing Co. in collaboration with The Bruery and Elysian. As with all the collabs from Stone the beer is packed with attitude and "we do what we want", which makes it a somewhat different kind of pumpkin beer.

MankerBeer.com -> Fler spännande collaborations – Midtfyns/De Molen X Porter

Det är inte bara Mikkeller, Kissmeyer och Amager som kan göra roliga samarbetsöl i Europa utan när Menno från De Molen och Jan på Midtfyns Bryghus beslutar sig för att göra en öl så blir det en välbalanserad och runt imperial porter. Nu tar vi en paus i öldrickande för dagen och går och arbetar på ett roligt ölprojekt ni får se mer av senare. Trevlig lördag och hoppas ni finns både en och tre goda öl!

MankerBeer.com -> Manker Beer TV – Avery Samael’s Oak Aged Ale @ a hotel room in Denver

Sista videorecensionen (eller vad ni vill kalla det) från vårt hotellrum i Denver. Sista ut är Averys Samaels Oak Aged Ale, en brittisk strong ale på 15,3% med en jekla massa smak. Nu är Hotell-tripletten slut men tur då att vi har gotbitar som "Ghetto Banana Hip Hop Review" och bryggeriturer från Great Divide, Left hand och New Belgium kvar! Keep on rockin - det är fredag!

nu på nya sidan http://www.mankerbeer.com/ !

MankerBeer.com -> Manker Beer + Beer Wars = FEST

Här är lite mer information om upplägget till den releasefest vi skrev om igår och som Despotz Records, vi och Sorbon Bromma (grupp) annordnar den 7e december. Massa grym öl till grymma priser.För de som inte kan den 7e har jag fixat en miniprovning den 6e på Sorbon, det blir ett par fina öl som provas i mer avslappnad miljö. OSA till den senare på mankerbeerblog@gmail.com med antal personer och namn.

Hoppas vi ses där för det är aperoligt att dricka och snacka om öl med likasinnade och ha en chillad kväll. Ölkultur ska spridas och det gör man gemensamt i sociala tillställningar är vår åsikt!

Keep on rocking!

MankerBeer.com -> Nyheter på Systembolaget 1 december – Genomgång för att klara släppet!

Om exakt en vecka är det dags för ett av de mer matiga och dyra släppen på Systembolaget i år. Här är listan på vad som kommer samt lite om ölen, med länkar och mina tips på vad man bör välja ut. Mikkeller har fått med 4 riktigt goda öl vara I Hardcore You bör bunkras. Likaså Stones Anisstout som jag gillade skarpt. Great Brands har jobbat hårt liksom Brill & Co varpå det är bättre att läsa inlägget än att få ned det här. Missa inte heller Sigtuna Brygghus Ace of Spades IIPA 2011 som ska bli oerhört trevlig att ha hemma, perfekt att variera med IHY.

Vad ska ni välja ut av allt det här? Jag köper på mig en bunt av allt som en tidig julklapp till mig själv. God Jul Manker!

MankerBeer.com -> Singel- och C-humlade öl från Åre BryggCompagni

Dags nu för andra delen om Åre Bryggcompagnis öl som jag fick prova på efter SBWF. De två första var väldigt intressanta och lättdruckna öl i gränslandet mellan en India- och en American Pale Ale (IPA och APA). Dessa två är inte sämre, den ena är single hop-humlad med den svenska humlesorten Svalöf Mauritz medan den andra är fylld av så kallad C-humle (Cascade, Columbus, Challanger och Chinook). Ska bli roligt att följa gängets fortsatta växande.

MankerBeer.com -> Manker Beer TV – Avery Hog Heaven @ a hotel room in Denver

I dagens Manker Beer TV fortsätter vi att på ett värdigt sätt prova öl på vårt hotellrum i Denver. Denna gång var det Avery Brewing Company Hog Heaven som provades. M2 himlade inte helt otippat med ögonen och ölen fick upprättelse sedan mina dagar som obevandrad inom barley wineträsket (även fast den provades på BSF-mötet härom månaden, lagrad och riktigt god även då).

MankerBeer.com -> Mer samarbeten åt konsumenterna – Amager/Kissmeyer/Mikkeller Drei von Dänen

Manker Beer gillar bra öl och är det även en samarbetsöl så är det något som åtminstone får mig att kika lite extra på det. Så när Elixir Wine släppte iväg Amager/Kissmeyer/Mikkellers Drei Von Dänen så var det bara att prova och gotta sig i denna baltic porter som fick lite extra rökighet av gnistorna som uppstod genom samarbetet. Finns ett gäng kvar på Systembolaget så gillar ni shyssta mörka öl så är det här något för er. Tre bra bryggare gör ju sällan något dåligt.

mankerbeerblog => http://www.mankerbeer.com/

MankerBeer.com -> Stora julölstestet fortgår – Mikkeller Santas Little Helper 2011

Julölstestet fortgår och vi går in på den enligt mig mest otypiskt Belgiska av de tydligen Belgiska julölen - Mikkeller Santas Little Helper (inte att blanda ihop med Port Brewings namne). Gillade den även i år och receptet verkade inte verkar skilja sig åt - men gott var det och en öl som likt många av Mikkels öl kan gilla ett år bakom lås och bom. Vi sätter även ihop listan på de julöl vi recenserat såhär långt.

MankerBeerBlog heter numera MankerBeer och återfinns på http://www.mankerbeer.com/, så ändra gärna blogrolls, rss'er etc dit! God jul.

MankerBeer.com -> Manker Beers Bästa – ÖBWF Edition

Det var så roligt att skriva av mig om ÖBWF och i samband med att "festivalens bästa" har presenterats så gjorde jag en egen lista som sammanfattar mina två tidigare inlägg men som också utser Manker Beers Bästa, Örebro Öl & Whisky Festival edition. Kanske något vi kommer börja ha som en sammanfattningsserie framöver på kommande festivaler.

Nu vänder vi blad och hoar tillbaka till vinter- och julöl. Ikväll ska jag däremot till Sorbon Bromma (grupp) för att styra upp lite roliga saker inför framtiden. Så om ni tror annorlunda, det finns hopp för framtiden!

MankerBeer.com -> Örebro Beer and Whisky Festival – Del 2- Arga apor, sovande hundar och underbara Närke

Andra och sista delen av min rapportering om Örebro Öl & Whisky Festival. Det blir arga apor hos rockiga Wicked Wine Sweden, humlesnack och litet miniavslöjande om "kommande öl" hos trevliga Oppigårds Bryggeri och sedan blir det ett långt besök i kvällens monter - Närke Kulturbryggeri. Där provas allt från Stormaktsportrar, svagdricka och hampaöl till granöl och välsmakande öl från De Molen. Kvällens hjälte utses också.. Tack för en riktigt fin mässa och vi syns nästa år!

Missa inte att vi har flyttat och bytt namnet. Manker Beer Blog är numera Manker Beer och återfinns på http://www.mankerbeer.com/

MankerBeer.com -> Örebro Beer and Whisky Festival – Del 1- Från Brill, Zero och cider till lakritsöl

Örebro Öl & Whisky Festival var mer än värt att besöka igår och jag hade verkligen en grym dag med Danko och Ölhunden.se (plus alla andra bloggare, bryggare och besökare som man träffade). I första delen om mina upptåg igår stannar vi till hos Brill & Co och dricker singelhumlade godsaker, Slottskällans Bryggeris spännande Zero (tummen upp för den!), dricker lakritskärlek hos Great Brands/OT samt hör vad som var Dankos mässfavorit hos Brekeriet. Hoppas ni som var där hade det lika trevligt som vi hade det och stort tack till Bishops Arms Folkungagatan som ordnade resan ned, utan den hade jag aldrig pallrat mig dit!

Post-Örebro Beer and Whisky Festival – Anchor Christmas Ale (Our Special Ale) 2011MankerBeer.com ->

Efter en oerhört trevlig gårdag på Örebro Öl & Whisky Festival så återhämtar jag mig med julöl snarare än vila. Alla intryck, öl och allt snack från gårdagen får bearbetas ned i ett trevligt inlägg som dyker upp under morgondagen. Riktigt trevlig var det och jag är glad att jag åkte ned.

Istället blir det nu mer julöl i form av Anchors klassiska Our Special Ale 2011. En syrlig och lite torr julöl som jag tyckte var riktigt bra och snäppen bättre än i fjol.

MankerBeer.com -> Manker Beer TV – Avery Dépuceleuse @ a hotel room in Denver | mankerbeer.com

Eftersom vi inte är på Örebro Öl & Whisky Festival förens imorgon så laddar vi upp med ett klipp från resan. Det är första delen i en serie om tre med ölrecensioner från vårt hotelrum i Denver. Första ölen ut är Avery Dépuceleuse, en finfin suröl med körsbär och som lagrats på zinfandelfat.

Mässa imorgon - jänkaröl nu! Skål och trevlig kväll

MankerBeer.com -> Årets överraskning? Pistonhead Chimney Sweeper

Nu har det provats en radda olika julöl och vissa har varit riktigt bra och några har varit sisådär. En av ölen jag på förhand trodde skulle vara sisådär visade sig vara tvärtom, Pistonhead Chimney Sweeper. Spendrups Pistonheadlabel har ju annars känts väldigt Cheap Thrills, så när de utlovar humle och skryter om all tomahawkhumle som använts så börjar man ju undra. Men tji fick jag, för det här är en bra öl med fin humlearom och balanserad smak. Värd att prova, om inte annat så för att visa att stora bryggerier kan om de vill!

Missa inte att vi har flyttat till MankerBeer.com, där publiserade vi idag en lista på dem som "vunnit" i vår "tipsa Manker Beer inför USA-resan"-tävling. Lite roliga saker från resan har skickats ut.

MankerBeer.com -> Vi belönar de bästa förslagen till USA-resan, vilka "vann"?

Det har så blivit dags att tacka de som kom med förslag till vår USA-resa där vi lovade att dela ut lite små roliga saker vi plockat upp längs resan. Vi har valt ut sju stycken som gav oss tipps på ställen, intervjufrågor, öl- och/eller mattips m.m. Men misströsta ej om du inte var en av dem, vi kommer snart starta vår stora Manker Beer 500-tävling där en signerad 120 Minutes IPA är i potten.

Nu åter till julölen och uppladdningen införg morgondagens mässa.

MankerBeer.com -> Underbara Belgiska julöl - Gouden Carolus Noël (Christmas)

Efter Corsendonk Christmas Ale så var min devis om att Belgisk julöl är i genomsnitt oerhört bra fortfarande besannad. Så när jag ändå var förbi Systembolaget häromdagen så plockade jag på mig Gouden Carolus Noël - ännu en Belgisk julöl som jag brukar gilla. Den överträffade alla mina förväntningar och har fått en stor "rekomenderar"-stämpel över sig. Mer än värd att prova om ni inte redan har gjort det.

Leta er in på http://www.mankerbeer.com/ vilket är vår nya snyggare, roligare och bättre sida!

MankerBeer.com -> Ny Amerikansk julöl – Abita Christmas Ale

Vi kör vidare med julölen och nu var det dags för årets andra Amerikanska julöl (K-9-videon från idag var den första) julölsrecension. Det är Abita Christmas Ale som provas och det är en lite underlig öl som känns rätt mycket New Orleans (av någon anledning började jag tänka på Akkurats cajunkräftor). Kryddad amber ale där det skulle vara spännande att veta mer om vilka krydor som använts.

MankerBeer.com -> Inför Örebro Beer and Whisky – Mankers Måsten!

Imorgon börjar Örebro Öl &Whisky Festival och håller på i dagarna två. Jag kommer vara där på lördag för att socialisera, dricka fina öl och ha kul. Liksom med Stockholm Beer & Whisky Festival and Taste Experience så har jag nu satt ihop en lista (utifrån bekräftade öl) med de öl som jag tycker ni borde prova. En spridd blandning bryggerier, öltyper och utställare. Hoppas den kan inspirera och tack till Stefan på Ölsvammel som jagat efter infon om vad för öl som kommer finnas med.

japp, återigen, MankerBeer.com är vår nya hemsida så lägg om rss'er, blogrolls etc dit :)

MankerBeer.com -> Blog collaboration: Manker Beer TV feat Ölhunden.se – Flying Dog K-9 Cruiser

Manker Beer och Ölhunden.se parade ihop sig för en kväll för att ge er ett Manker Beer TV-avsnitt där vi tillsammans provar Flying Dog K-9 Cruiser som Wicked Wine Sweden har tagit hit i juletid. En English Strong Ale med bra maltbas och goda smaker, trevlig sällskapsdricka helt enkelt. Runt 26 kronor flaskan, 7,4% och borde finnas på de flesta Systembolag som har fått in sin julöl.

Who let the dogs out?

MankerBeer.com -> Manker Beer kikar på årets Amerikanska julöl

Manker Beer lägger fokus och siktar in sig på årets Amerikanska julöl. Det blir allt från Flying Dog K-9 Cruiser till Shipyard's Longfellow via Samuel Adams Winter Lager och Great Divide Hibernation Ale. Vi har kikat kort på dem alla och ger lite information om dem och vad de kan passa till. Framöver kommer vi i årlig sedvanlig stil bocka av i alla fall ett par av dem för att ge er förslag på vilka ni bör matcha till vad - fest, vardag eller på julbordet. Jag svamlar även lite om sambandet mellan vad man vill ha hos en öl och den eventuella besvikelse man får när man inser att ölen man hällt upp inte överensstämmer med vad man var ute efter.

God jul.

MankerBeer.com -> Manker Beer TV – S.m.o.Ö – Boulder Beer Hazed & Infused

Idag kombinerar vi Manker Beer TV med ett nytt inslag baserat på roliga men ölrelaterade klipp från USA-resan - Sveriges mest oseriösa ölrecension. Vi utmanar er andra - bloggare, som läsare som bryggare, till att göra något roligt och skicka till oss!

Först ut är M2s recension av Boulder Beer Co's Hazed & Infused, en bra APA, men när Oskar Blues Brewpub ligger 10 meter bort med färsk Gubna så är det svårt att fokusera.

Glöm inte att MankerBeer.com är vår nya, snyggare hemsida.

MankerBeer.com -> Manker goes Belgo-Christmas – Corsendonk Christmas Ale

Om det väl ska hända så är väl julen ett bra tillfälle? Corsendonk Christmas Ale är nämligen en av mina favoriter bland julölen och har varit så de senaste åren. En riktigt bra belgoöl som är lika god "ny" som lagrad ett par år. I somras drack jag en 2-år gammal "Corse"' och den hade blivit riktigt rund och god i smaken. Så även en Amerikanofil som jag får ibland kapitulera och helt gå på det som är riktigt gott, som denna.

MankerBeer.com -> När Tomten bjuder på öl – Mohawk Snowblind Strong Ale

Igår ville min vän Tomten tvinga i mig öl, det var ju ändå måndag och julölen hade släppts. Ur hans säck tog han fram en öl jag missade sist det gällde (2009) - och Mohawk Brewing Company ännu inte helt fått sitt namn - Snowblind Strong Ale. En amerikansk strong ale med rikligt inslag av humle (hop-burst'ad) vilket gör att den påminner om Great Divide Hibernation. Lär vinna på att stilla sig något och jag tror att den kommer lagras fint för den som vill ha en julklapp tills nästa år.

Den är däremot såpass balanserad och humlesmakerna och beskan rätt milda, så även de som inte gillar alltför humlade öl lär uppskatta den lika mycket som de som gillar mer humle i ölen.

MankerBeer.com -> Christmas Beer Season! – Today’s Review, Ölvisholt Jólabjór

Idag släpps julölen! Kika på Systembevakningsagenten (http://agent.nocrew.org/) för att se vilka öl som släpps var i vilken kvantitet.Igår recenserade vi ett par bra julöl från Brittiska Ridgeway och idag åker vi längre norrut och upp till Island för att prova på Ölvisholt Brugghús Jólabjór, en öl som jag redan i våras kunde 'avslöja' (riktig Gonzo-journalistik bakom det...Eller hur Wicked Wine Sweden) skulle komma tillbaka.

En bra rökbock med perfekt balans av sötma, rökighet och det viktigaste - drickbarheten. Finfint att ha till julmaten!


Glöm ej, http://www.mankerbeer.com/ - vår nya, snyggare och bättre hemsida.

MankerBeer.com -> Är Stillwater hybridölens mästare? Stillwater Cellar Door och Stillwater Autumnal

I somras hade Brill & Co fått in ett par öl från då relativt okända Stillwater. Nu går vi på MankerBeer igenom ett par av Brians öl och turen har nu kommit till ytterligare två av hans hybridartade öl - en välkryddad veteöl och en vildjäst Belgisk ale/barley wine. Stillwater är ofta likställt med vågade blandningar av smaker och aromer som korsar ölkategoriseringarnas gränser och oftast lyckas han rätt bra med det. Så det var spännande att under en ölprovning i somras gå igenom en 3-4 av hans öl, ut idag - Cellar Door och Autumnal. 

 

Jepps, MankerBeer.com är vår nya adress ifall någon hade missat det.. lite snyggare, mycket bättre

MankerBeer.com - > Julölsprovning: Manker Beer has a Bad Elf problem!

Såhär dagen innan julölen släpps så har vi på Manker Beer drabbats av ett hiskerligt Bad Elf-problem. De elaka ondsinta pysslingarna har tagit sig in på vårt hökvarter och enda sättet att få bort dem var att fråga tomen om han ville prova dem för att informera allmänheten om deras vara. I årets första julölsprovning så har vi provat tre av Ridgeway's julöl som i år finns i beställningssortimentet och tas hit av Wicked Wine Sweden. Tre julöl som jag tycker gör sig bra som just julöl, vilket också är en begränsning. 

 

Julölsprovning fortgår på www.MankerBeer.com så byt gärna blogrolls m.m dit. 

MankerBeer.com -> Mer Stillwater, Import Series vol. 3 ’Jaded’

Mer Stillwater då, näst ut är 3'e ölen i Import Series'en. Denna gång en mörk Belgisk strong ale han (Brian) bryggde tillsammans med Urbain hos De Struise Brouwers. Vad som utsetts till ett av världens bästa bryggerier möter vad som utsetts till ett av de bästa nya bryggerierna och resultatet?

 

www.MankerBeer.com är vår nya sida om ni inte redan märkt det :) Så ändra gärna blogrolls, rsser m.m dit :)

MankerBeer.com -> Mörka nätter stundar – Stillwater Import Series Vol. 2 ’A Saison Darkly’

Efter biljettsläppet igår till Copenhagen Beer Celebration så meddelade Mikkeller att det var ett par till bryggerier som var anmälda, ett av dessa var Stillwater som består av den flygande bryggaren Brian. Stillwater är ett väldigt spännande bryggeri i det att många av ölen är gränsöverskridande och vägrar hålla fast vid olika kategoriseringar. Likt ölen i dag där han gjort en saison med mörk malt, bränt socker och en mixtur av blommor av bär för att få fram en mörk saison. 

 

Byt rss'er, blogrolls mm till nya sidan tack :)

MankerBeer.com -> M2 hyllar Oskar Blues Gubna

Så var det åter dags för en humlekrönika från M2. Idag handlar det om en speciell dag i USA, en dag då vi besökte Oskar Blues och M2 fick prova på dagsfärsk Gubna!

så, byt rsser, blogrolls m.m till http://www.mankerbeer.com/ ! tack! och missa inte humledrömmandet

MankerBeer.com -> Vad för öl är MankerBeer och lite festivalnytt

Okidok.. så 2 saker då? 1. Vad för öl skulle ni anse MankerBeer vara? och 2. Lite nytt om vad som händer runtom i ölfestivalvärlden på sistone...

MankerBeer.com -> The full guided tour of Dogfish Head Brewery

Yesterday we gave you the interview, today we bring you the full guided tour of Dogfish Head Brewery. We hope you find it interesting.

All at our new site -MankerBeer.com 

MankerBeer.com -> MankerBeer Meets: Sam Calagione of Dogfish Head

Our first beery stop and our first brewery to visit was no other than Dogfish Head Brewery where we were to meet their much appreciated brew master and international beer profile - Sam Calagione. We talk about DFH beers, how they started, what is to come and much else. And ends up with a hint of a competition with a real nice grande finale prize.

MankerBeer.com -> MankerBeers rapporter från USA, förslag och satsningar.

Hemkomna från USA så är vi snart redo att sammanställa allt vi varit med om, alla intervjuer, filmer, tours m.m. Vi satsar kör på som aldrig förr. Extra allt. Men lite ändringar kanske vi kan få till för att göra det så bra som möjligt?