MankerBeer.com -> Risöl med peppar? – Grassroots/Tired Hands Wachu Saison

Om du tar rött thairis, Schezuanpeppar och den asiatiska citrusfrukten yuzu och sedan brygger en saison med det, vad får du då? ja, något åt det håller verkar Grassroots och Tired Hands ha tänkt för det var i alla fall vad de bryggde. Lite galet, lite roligt och lite gott.

MankerBeer.com -> Systembolaget, offerbrygder och provning av 2 st “framtida” (?) öl

I god fredagsandra svammlar vi på om Systembolagets utveckling och hur nationell försäljning av lokala produkter är bra, men inte hjälper alla. Vi snackar också lite om Systembolagets sätt att begära in väldigt specifika offerter varpå vi provar två stycken offert-/experimentsbryggder.

För stockholmare som önskar prova Mohawk Oxymoron och Sierra Nevada Ruthless Rye rekommenderar jag ett besök på NKs saluhall i eftermiddag då Wicked Wine Sweden har provning. För alla andra önskar jag att ni har köpt ett par goda öl för helgen och att vi träffar många av er imorgon på Linköping Beer Expo!

MankerBeer.com -> I love the smell of hops in the morning – Fegleys Brew Works Hop Explosion

Solig morgon här i Stockholm och vad passar då bättre än att tänka tillbaka på en riktigt trevlig IPA? Fegleys Brew Works Hop Explosion är en pepprigt torr grapeläskande IPA och en bra kontrast till de mer extremhumlat beska frukt-iporna som annar är "inne". Finns på Oliver Twists Micromeria-veckor men för de som vill ha en liknande referensöl så är Evil Twin/Omnipollo Russian Roulettes ljusa variant lite snarlik.

Trevlig morgon på er!

MankerBeer.com -> Snart premiär – Manker Beer Vs

Snart är det premiär för nya Manker Beer Vs. Ett för oss nytt sätt att recensera öl och som vi tror kommer kunna inspirera fler att prova nya öl då vi vill ge en bredare bild av vissa av de öl vi provar.

Först ut är en öl som kommer i maj, men som ni som åker till Linköping Beer Expo kan prova redan då. Orkar ni inte vänta så länge, bor ni i Stockholm? Gå då förbi Wicked Wines fredagsprovning på NK på fredag. Kanske finns det något skoningslöst att prova?

MankerBeer.com -> Orgastronomisk öl – Bryggeriet Mamma American IPA

Lite hembryggt såhär på kvällen skadar aldrig. Det är hembryggaren Sebastian (Orgastronomisk på BeerSweden-Formumet) som med sitt hembryggarprojekt Bryggeriet Mamma har gjort en American IPA med stora mängder Cascade och Amarillo.

En eloge till alla svenska hembryggare måste tas med också, då det ändå är bland dessa som våra framtida bryggare finns. En dag är det där bland kastrullerna och påsarna som våra nästa brygggenier finns och det tycker vi är riktigt spännande att följa.

MankerBeer.com -> Motsättningarnas påsk är kommen – Mohawk Oxymoron Black IPA

Äntligen börjar påsken närma sig och redan nu på torsdag så släpps påskölen. En av de öl som dyker upp är Stefan Mr Mohawk Gustavssons Oxymoron Black IPA. Ölet är en lite "nyare" twist på mörka IPAs, lite i samma stil som den mörka Russian Roulette'en (Evil Twin/Omnipollo). Det dras ned på de allra klibbigaste och brända tonerna till förmån för att göra en mörkt smakande IPA som är både lätt men mörk.

Både Manker och M2 gillade den och det är kul att se hur Mohawk Brewing Company har börjat hitta en jämn kvalitet på sina produkter.

MankerBeer.com -> På ölfronten i mars, detta sker.

Både mars och april blir fullmatade månader för oss ölfantaster. Minst ett större event i veckan runtom i landet och så två släpp (påsköl och aprilsläppet) på det. Närmast är det påskölssläpp på torsdag följt av Linköping Beer Expo på lördag.

Här är lite av vad som sker i mars. Hur ska man hinna med allting? Kommentera gärna vad som sker där just ni bor så ska jag lägga in det med.