Att Mikkeller gillar att prova nya och ibland lite extrema saker vet vi sedan tidigare. I en av hans senaste öl, den mörka IPAn Sort Gul, så är det som om han råkat glömma en hel säck med humlekottar lite väl länge i ölet. Det är stora smaker, på gränsen till för mycket, men sakta så vänjer man sig och det uppstår något fint mellan ölet och mig. Sort Gul är rejäl, men lyckas ändå kännas balanserad.
Har ni hunnit prova den ute på någon krog och vad är intrycket?
Wednesday, August 22, 2012
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment