MankerBeer.com -> Svenska mörka IPA’s fortsätter att ta mark – Slottskällan Eight

Idag släpps Slottskällans Bryggeris nya mörka IPA Eight på Systembolaget i Uppsalatrakten samt i beställningssortimentet. En bra mörk IPA som placerar sig mer åt mer upphumlade och extra mörka imperial brown ales än de tokbrända stoutliknande humlemonstrena. Jag har diskuterat denna öltypen med lite vänner på sistone och funderat fram en personlig uppdelning för mörka IPAs som är en såpass ny och varierad ölstil att man kanske ska ha förväntingarna på plats innan man börjar bedöma dem.

Prova denna antingen på Stockholm Beer & Whisky Festival and Taste Experience eller beställ hem en och prova i hemmets lugna vrå.