MankerBeer.com -> MankerBeer News: Saveur presenterar – Laga mat med Ommegang

Våra vänner på SAVEUR Magazine skickade idag lite information om att de kommer att köra ett samarbete med Ommegang där de kommer att skrivas om öl och matparningar, matlagning med Ommegangs öl. Såklart ska ni inte heller missa den mysiga filmsnutten om Ommegangs festival som hålls årligen vid deras bryggeri i Coppertown, NY.

MankerBeer.com -> En session wit för sommaren – Westbrook White Thai

Många amerikanska belgiska witbiers kan vara på tok för kryddstarka och ibland ligga någon alkoholprocent för högt för att de utan problem ska slinka ned i en större mängd. Westbrook Brewing Companys White Thai går emot detta genom att dra i Sorachihumle, ingefärsrot och citrongräs och låta ölet ligga på 5%. Finns lite här och där och är en riktigt bra sommarsessionale jag gärna hade haft ett par burkar av hemma i kylen.

MankerBeer.com -> M2s sommartävling, vinn en strandbag från Dogfish Head

Efter ännu ett besök på ett av våra favoritbryggerier, Dogfish Head Beer, så återvände M2 med en väska fylld med väskor. En av dessa vill han att ni ska kunna ha på stranden, bära på väg till festen eller vart ni kommer att röra er i sommar. Perfekt för en kasse IPA eller en rejäl bit ost.

Reglerna är enkla och alla kan vara med; posta er somrigaste ölbild så drar vi en vinnare nu på söndag. Lycka till och god jul-sommar.

MankerBeer.com -> Monday, back from the dead – Omnipollo Weekday

Varje dag är en bra dag för humle. Så när Weekday firar 10 årsjubileum var det Omnipollo som tog fram ett födelsedagsöl till klädeskedjan. Ölet, Weekday Öl, är en IPA med en humlesort för varje dag och kan kort liknas vid en mer upphumlad men ändå lika lättdrucken som Mazarin. Finns på utvalda krogar runtom i landet, men passa på om ni vill prova den för det är en one-off.

MankerBeer.com -> Idag vågar vi oss in på folköl - Strömsholms Brygghus Post-Kari

Vi fortsätter på lågalkoholspåret med ännu en trevlig öl från Strömsholms Brygghus - Post-Kari är en amerikanskt humlad ljus brittisk ale på 3.5%. Bravohumlen ger lite oväntad "piff" till den annars brittiskt rena smaken.
Vi eftersöker också recept på ölbål, eller en motsvarighet till Sangria fast med öl.

MankerBeer.com -> Sommar och lågalkoholhaltiga öl passar ihop? – Strömsholms En Riktig Lättöl

På något sätt tycker jag att sommar och lågalkoholhaltiga öl passar väldigt bra ihop. Du kan dricka gott men i lugn och ro och sedan köra hem från den mysiga klippan, sommarfesten eller bara avnjuta som omväxling bland de något starkare ölen.

Strömsholms Brygghus gör två stycken trevliga lågalkoholhaltiga öl som finns på Cajsa Warg i Stockholm (samt såklart på andra ställen) och båda har såklart provats. Först ut är En Riktig Lättöl, en smakrik trevlig ale på 2.2%

MankerBeer.com -> En värdig födelsedagsöl – North Coast Old Rasputin Anniversary Bourbon Barrel Aged Stout

North Coast Brewing Companys Old Rasputin är en bortglömd juvel vi svenskar är bortskämda med och tidigare i år så fick vi också bekanta oss med specialutgåvan av ölet - den bourbonlagrade versionen. Riktigt balanserad och god och utsökt med en ostbit.


Bor du i Stockholm eller har vägarna förbi, kika in på Oliver Twist som har en radda öl från North Coast på fat!