Höstuppehåll för Manker på riktigt eller låtsats?

Hmm, efter att ha druckit öl eller någon god dryck dagligen sedan i maj börjar kroppen be om lite uppmärksamhet. Detta i samband med att jg tömt ur mitt förråd rätt bra gör att jag kommer uppdatera bloggen mindre frekvent.

Vilket blir synd med ett oktobersläpp med lite gott och sedan alla grymma öl att se fram emot i höst (se schnille och smaks inlägg för en smaskig lista).
Men jag tänkte gymma upp kroppen istället (inte för det nödvändigtvis behövs men alltid kul att ligga på topp) och då faller öl bort, i alla fall för att uppdatera ofta. kanske blir mer tankar kring öl och öldrikande istället för recensioner och ölsnack. nyheter och sånt låter jag er andra briljanta snillen ta han om.

Så får se hur det blir.

What ever tomorrow brings, Ill be there.

En Bigfoot och en Valeir - blir vadå?

Jo, två stycken öl jag drack för någon vecka sen men som jag inte orkat skriva ned om.
Dock vill jag egentligen inte skriva om Valeir'en utan vill hänvisa till "Något att dricka om" som lyckades sätta ord på de smaker och nyanser jag fann men inte kunde placera in.

Men detta är i all fall vad jag skrev ned om dessa två.


Valeir Extra
Poröst skum som snabbt faller bort.
Lite fruktig doft med smak av jäst som skapar en öl med humliga toner som hålls tillbaka av och blir lite dovare på grund av jästen. Det blir en torrhet i mun och smak som ändå är humlig och besk.Fräsch och blommig belgare helt enkelt.
Välbalanserade smaker där smaken utvecklas lite då den fått lite värme.
4 kastanjer av 7 (4/7)

Dags för öl nummer två

Sierra Nevada Bigfoot 2009
Luftigt, mjällt skum. Russin, fikon och de vanlia barley winesmakerna tävlar om att få märkas i munnen. Alkoholstyrkan märks inte av. Riktigt bra och god jämfört med Shipyards försök. Styrkan ger snarare mer bett än att det blir jobbigt , som en smak-viagra. Stark och potent.
Blev lite midare och var bra tillsammans med västerbottenpaj, men inte någon större skillnad till att bli "bättre". Bäst av de barley wines jag druckit under sommaren, helt klart och jag är glad att ha ett par till hemma.
5 kastanjer av 7 (5/7)



så, då var mobillistan tömd. Kommer eventuellt med lite "dåliga nyheter" i "morgonens inlägg". Men är nog rätt så logiskt.

Hemma har jag däremot 2 chouffe, 1 Brooklyn Hopfen Weise, 1 paradox smokehead, 1 rogue chocolate stout, 2 Sierra Nevada Bigfoot. så är rätt nöjd att jag fått i mig det jag haft hemma.
sen har jag dock lite gott på annat håll och om allt stämmer ligger där en Dark Horizon att inmundiga vid tillfälle.

Hummer + IPA = ???

Så, Onsdag var det. Öl, hummer och 3 sorters salami (kryddstar, "salt" och stark) var det som gällde



Dagen till ära tog jag och började tömma ut lite IPOr jag hade hemma, snart börjar allvaret igen och då kan man inte dricka lika ofta/mycket.
Så dessa åkte med, ni ser alla vilka det är:
Mean Manalishi DIPA Chouffe Double Triple Shipyards XXX IPA





Först blev det dock lite vitlöksbröd med salami-sorterna för att testa dem, nice att göra vid 2-3 tiden en onsdag.
Sen åkte hummer 1 fram och så även öl nummer 1. Shipyards XXX IPA, hade läst på ratebeer om den lite innan jag köpte den då jag vart så besviken på Shipyard innan, men nix, på internet tycktes den vara ok - så blev en flaska.


Hummer, salami och Shippyards IPA:
Gulvitt skum med fin smak, likaså har IPAn en god smak av humle - inte för mycket, inte för lite utan bra. En balanserad maltighet kommer fram. Ölen är dessutom inte för stark med tanke på sin procenthalt utan apelsin hoppar (hihi) fram och ger allt en god balans. Bästa shipyarden hittills.

Dessutom var den en riktig höjdare med den lite neutralare salamin (salt som i lufttorkad och lite sältig). Dock inte med den kryddstarka som snarare lockade fram alkoholstyrkan.
Även god tillsammans med hummer då apelsintonen och humlesmaken och hummerns kött var helt okey tillsammans.
Däremot står det att dne passar cajunkryddad mat och mörk fisk? Jag åt vid hummer och tyckte den var sådär med styrkan i salamin? kanske annat med typ chili con carne?
Betyg?
4 kastanjer av 7 (4/7)


Näst på tur kom Hopping Frogs Mean Manalishi. dock efter lite vila då vi började bli kalasmätta.

Hummer, salami och Mean Manalishi
"Lent" och med goda apelsinsmaker med varm och inbjudande humlesmak. Väldiga citrussmaker men istället för grape så är det satsumas, klementin och apelsin som väller fram. Gillar den rödljusgrumliga citrusfärskheten istället för grapebombigheten jag annars så ofta vill åt.

Även denna var bra med den saltare salamin men var även okey med den kryddstarka.
Tillsammans med hummer smakar det nästan banan.
Betyg?
4.5 kastanjer av 7 (4.5/7)



men nu då? 2 öl, 2 hummer? hade vi mer - nix och dessutom hade klockan runnit iväg och lite lustiga KTH'are hade roat oss (vi skratta åt dem) så det blev ingen Chouffe idag heller. Men snart så.

vad blir nästa steg för oss? jo, lördagsöl!

väl mött

Snart, hummer + IPA-provning, det är ju onsdag

Först innan jag glömmer, jag experimenterar lite med sidlayouten, så färger etc kommer kunna vara skevt då och då framöver någon dag. men sen blir det bra.


Så.. idag spenderade jag dagen med att, tillsammans med en vän (en av desamma vänner jag ofta nämner och som vart med mig på mina senaste öläventyr) ha en hummer, salami och IPA-provning.

vi köpte ett par humrar, tog 3 av mina godare och finare IPO'r och gick ut och satte oss i en park. Vi tog även med en chokladtårta, lite kex och ost och annat kul. en skön dag med andra ord.

men nu är jag lite "glad i hatten" och vill inte avslöja för mycket utan det kommer imorgon.

som jag kommenterade angående föregående inlägg ang. Brooklyns leverantör handlade det om möjligheterna att få in annat kul från samma leverantör. Men då tex Brill hade kunnat erbjuda mer kul så är carlsberg rätt sega. Hade velat få in 1-2 lådor av någon kul öl utan att det blir omständigt.

men som sagt, vänner. imorgon får ni höra vilket av Chouffen (ville prova igen för att se om 7an var rättvis) hopping Frogs DIPA eller Shipyards XXX IPA som är bäst till hummer respektive kryddstark, salt eller "stark" salami. den ni.

nu blire Zlatans debut på tv och på måndag är det dags för blåvitt igen

Lite blognytt, hitta biran, brooklyn och annat

Okey, så första delen av "hitta biran" i Göteborg är avklarad och vanns av Dempa. Grattis!
Vore kul med något liknande i stockholmsområdet.

För övrigt kommer Brooklyn till mig av två anledningar, dels för deras Beer Dinnern på Akkurat med föreläsning tidigare på dagen. Men nästan 1000 pix för 7 rätter och lite olika öl känns ändå mycket. Någon som vill gissa på vilka av deras öl de tar med? Har bara testat 4-5 av dem så skulle vara intressant att se.

Andra anledningen är en fråga, som kanske är lätt att googla, men då får jag inget att skriva om, jag ligger ändå i botten på Schnille och Schmaks lista över uppdaterade bloggar. Frågan lyder iaf vilka det är som distruberar Brooklyns öl i Stockholm? Borde ju vara en och samma "importör"?
Har en liten följdaktivitet nämligen, men det blir för framtiden.

EDIT: Då det var Carlsberg som hade skickat ut infon borde det ju logiskt vara dem som skickar ut Brooklyn och helt klart stämmer det vid en närmare granskning. FAN OCKSÅ!


På tal om Akkurat så såg jag att man kan signa upp sig för ett "ölnyhetsbrev" där deras ölnyheter skickas ut så man vet vad som kommit in och ska kopplas på. Önskar att Bishops vore smarta med något liknande.


Vidare så har jag en god vän, som jag lovat att omnämna här och vilket gör att jag kanske borde uppdatera än oftare - han läser nämligen bloggen då han besöker badrummet för lite långvarigare behov varpå jag skulle få han att 1. besöka herrarnas oftare eller 2. lära sig att besöka bloggen även då han inte besöker nämnda rum.


Nu är det dock dags att vakna upp, ta mer kaffe och förbereda mig för en dag av icke-öl. typ. Börjar bli svårt att motivera sig att inte vilja prova något av det som står hemma, "det kan ju bli gammalt/tappa smak/stjälas vid ett inbrott i lägenheten/försvinna/etc etc" som bortförklaringarna kan lyda.

Nä, idag är det sol. så skål på er!

Dugges Johannas Bästa Bitter och litet inköp

Var förbi Wirströms i gamla stan nyss och efter en dags spatserande för att få tag i diverse böcker och annat meck så var vi förtjänta av en öl. Valet föll, som vanligt, på deras svenska gästkran som ofta(-st) är något från Dugges eller Närkes. Denna gång var det Johannas Bästa Bitter från Dugges.

En släng cascadhumle och lite kryddiga toner poffar upp i munnen och från den rödbruna vätskan. En viss rökighet finns också där som senare i takt med att ölen värms lite blir till en god beska och trots att ölen har 4.4% så smakar den väldigt gott, dock inte så extremt mycket. Gillar balansen mellan rökig kryddighet och en viss humlesmak, även fast jag är mer för extremitetet och mindre balanser.
4 kastanjer av 7 (4/7)


Var även förbi bolaget i morse och tog en flaska av Shipyards IPA samt Mean Manalishi från Hopping Frog. Skumt att jag från att ha haft 6-7 rököl i förvaringen nu har 6-7 goda IPOr. men känns bra och snart kommer Torpedon. Var nära att plocka på mig en Sierra Nevada Pale Ale som stod ensam på hyllan bara för att ha något mer gottigt. men icke. Köpte en Orval till min vän istället som måste få smaka denna riktigt bra öl.

BORIS'en får vänta men kan tippsa om DeuS Brut de Flandres som jag drack sist den fanns på bolaget och faktiskt gillade.

Lite IPA/APA och en god Maharaja

Mitt fifferi då jag bedömer öl är att klottra ned allt för hand på mobilens anteckningsfunktion (vilket jag tidigare påpekat jag gör). Varpå min handskrift är sådär. Hursomhelst så kikar jag in på mina sparade recensioner då och då och insåg nu att det är dags att "tömma" mappen av druckna och betygsatta öl.

Så, även fast jag inte druckit alla dessa samma dag eller så, så får de komma med i samma inlägg. Det är IP och AP-dags.

Så till att börja med:

@ Akkurat.
Beställer in en Maharaja från deras specialfat och får in en fin liten kupa med ett enormt och finfint skum. Som grädde på varm choklad, fast luftigare, mjukare och med en doft som vägrar att försvinna. Grape, vanliga "humlefrukter" och fläder tar över allt utrymme i näsan. mmm. Tydliga doft och smaker och mycket fräsch beska. En riktig humlebomb på fina 10%. Fin eftersmak och efterbeska. Styrkan ger den rödljusa ölen en viss syra och hade den bara haft mer "smak" i eftersmaken hade dne fått full pott.
6 kastanjer av 7 (6/7)


@ Bishops Arms Tavastgatan
Dales Pale Ale. En burköl, en burk-fucking-öl dyker upp. Hur ska detta gå tänker jag? en Pale Ale på burk? Häller upp ett litet skum, något grumlig och med en viss nötighet i smaken. Efter att ha druckit lite APA innan så tror jag mig ha kvar nötsmaken där, men icke, den finns där även efter ett bloss på en cigg för att få bort all gammal smak. Dock smakar den lite metall och burkigt vilket drar ned betyget lite. Inte helt IPA utan mer lättsam Pale Ale, dock väldigt spännande. Men jag vill ha beska och humle. Just burktricket tror jag ligger bakom att jag inte finner så mycket smaker. Men får ändå ett stort plus för att den är såpass bra och smakrik för en burköl.
3.5 kastanjer av 7 (3.5/7 varv 0.5 extra för att den är på burk och ändå såpass OK)

Första ölen på BA blev dock en APA, denna från Ölfabrikken och från ett av gästfaten. I mitt lilla 25cl glas finns ett stort mjällt skum med tydlig nötdoft (hasselnöt). Brunröd vätska med samm nötiga smaker av nötcreme. Inget bubbel alls utan en helt len brygd. Svaga humletoner men väldigt klen. Vet ej styrkan på den, men den känns rätt svag, eller så är styrkan väl dold.
3.5 kastanjer av 7 (3.5/7)


Sista ölen för nu blev en Hercules DIPA på 9% som också har en viss nötighet (här börjar jag dock oroa mig för mina smaklökars vara eller icke-vara). Men en söt "sprudlande" vätska á la hockeypulver gillar jag. Inte heller särskilt humlig och då bad jag ändå om en humlebomb då både Dales och APA'n var rätt bleka för min smak.
3.5 kastanjer av 7 (3.5/7) där med.


Nä, Maharajan var riktigt fin, men resten av kvällen var lite blek. Tror mina smaklökar då jag varit väldigt sjuk har svikit mig denna gång eller om ölen bara inte var så färsk som den borde vara. Nu blir det lite IPA-köp imorgon och tillsammans med Chouffen jag har hemma så blir det lite riktig IPA-drickning snart

öl på Akkurat-dags

Så, då var en dag av arbete klar och jag ska bege mig till Akkurat för att få mig lite smakprover på de godsaker (som bland annat Casa Beer Blog skrivit om).

Blir lite IPOr och förhoppningsvis lite gott på tapp. orkar man inte bege sig till vissa väl utvalda ställen är det sällan alltför många roliga sorter finns på tapp. Dock rekommenderar jag fortfarande Svea IPA, Monks egna IPA som jag gillade.

Testade Valeir Extra och Bigfooten häromdagen, varpå små recensioner kommer upp snart.

Annars är det litet släpp imorgon där det kommer några saker jag vill åt och tydligen har Shipyards XXX IPA fått rätt bra omdömen på ratebeer så får fan bli en sista chans för det bryggeriet att prestera.

nä, nu tar jag och traskar iväg så får vi se imorgon vad jag tyckte

Lite öl på krogen - dag 2, lördag - Bishops Arms

Så.. då var det dag 2 av helgens öläventyr det ska handla om.
Den skulle spenderas på Bishops Arms på Folkungagatan i Stockholm då min vän (samma som föregående kväll) skulle möta en bekant där. Annars hade jag hellre gått till BA på exempelvis Mariatorget.

Jag skulle fortfarande leda ölinköpen och då min vän föregående kväll fått i sig lite veteöl för att lära sig om dem så skulle jag idag ge han chansen att smaka olika IPO'r.


Således blev kvällens 2 första öl två jag velat prova en längre tid,

Beer Here Dark Hops samt en Souther Tier IPA.

Dark Hops som är en humlig mörk ale om jag förstått det levererar just det och som så ofta annars så glömmer iaf jag att en ale inte kommer vara lika mörk som en stout eller porter fastän man i de fallen just gärna sett att de fått en ännu mörkare karaktär.
Drycken hade en humlig doft med fint tjockt, mörkt skum.

Fylld med toner och smaker av porterkaraktär och "mörkt" och med en fin krafig "munkänsla".
Nästan lite söt-och-saltlakritsfeeling på den, fast där lakritsen har en humlekaraktär.
En mycket spännande öl som jag dock inte tyckte var helt "potent".
4 kastanjer av 7 (4/7)


Souther Tier IPA blev nästa öl som sagt och även den är en sådan man läst om att folk har druckit, tyckt till om och så vidare. men idag var det testande och då får man unna sig det man ville ha.
Doften och smaken föll direkt i kategorin "brödkrydda", typ kummin, fänkål etc. en väldigt spännande kryddning som efter ett tag ändå ger sken av att vara just spännande humlesorter. Även blötlagda korn finns det en smak av som även där blir sötaktiga humlesmaker, typ den lite grönmögliga smaken av amarillohumle.
3.5 kastanjer av 7 (3.5/7)



Efter dessa två godsaker flyttade vi över till annat.
Dels Helsinge Ångbryggeris Rököl, som är en ok rököl som dock var bättre då jag drack den för ett halvår sen på BA på söder. Nu var den lite för kyld och röksmaken kom aldrig riktigt fram.

För min del blev den Nils Oscars Imperial Stout.
En fin men inte så tung Imperial Stout som ändå är 7%ig. Mycket mörk, maltig och välhumlad var den dock med en finfin balans mellan alla smaker. Hade dock velat smaka den lagrad då jag tror att den kan komma till sin fulla rätt.
4 kastanjer av 7 får den dock (4/7)

Det var allt för nu. Utöver dessa öl har det mestadels blivit Brooklyns IPA och Brown Ale på Spitfire... som vanligt.
Har dock förutom ett par flaskor Bigfoots, Brooklyn Hopfen Weisse, Chouffe Double Triple och Valeirs Extra samt en Rogue och Smokehead Paradox det rätt tomt hemma. Så blir kul med ett nytt släpp nu om en vecka.

Lite öl på krogen - dag 1, fredag - monks

Både fredagen och lördagen denna vecka bjöd på besök på "ölhak" vilket det har varit lite ont om på sistone. På fredagen avnjöts några kalla godingar på Monks på Sveavägen i Stockholm och på Lördagen samma sorts dryck på Bishops Arms på Folkungagatan i samma stad som innan.

blir väldigt mycket öl för ett inlägg, så delar upp dem i två och börjar därmed med fredagen och vad vi drack på Monks.


Min vän drack först en Goose Island Urban Wheat Ale, Goose Island jag tycker är sådär, lite som Shipyard - varierar extremt och är aldrig helt topp.
Denna kändes nästan som en lager med lageraktig doft med väldigt svaga vetetoner. "mild" och vare sig söt eller övergenerös på vetesmak. Kanske för att det är en Wheat Ale och inte en Weiss bier, men kändes för tam.
3 kastanjer av 7 (3/7)


För min del blev eftermiddagens första öl en av Monks egna, deras Svea IPA. Jag har tidgare druckit deras mörkare ölsorter och de var jag inte helt imponerade över. Men den trevliga ölservitören gav mig ett smakprov som lovade gott och jag tog mig ett glas.
Tydliga och klara toner i doft och smak av apelsin och som vanligt citrusfrukter. Fin humlesmak där Amarillon väger upp Cascadehumlen fint. Väldigt frisk IPA som känns väldigt färsk, välbalanserad och fin. Lite nötig eftersmak kände jag då och då.
5.5 kastanjer av 7 (5.5/7)


Min vän lade sitt förtroende i mina ölbevattnade händer om vad han skulle dricka och det blev därför en lite spännande grekisk veteöl. Craft Weiss Beer.
Tydlig vetedoft med friska "eftertoner" istället för sötare. Jag vill så gärna påstå att jag känner smak och doft av cannabis, men min vän påpekar att "rökelse" är en bättre benämning för det. För rökelse känner man. Inte en dålig öl, inte en bra.
3.5 kastanjer av 7 (3.5/7)


Min andra öl blev en jag velat prova en längre tid och vilket blev en besvikelse.
Tremont IPA, som jag läst lite om men inte fått inbankat om det var en brittisk eller amerikansk IPA. Den var dock nedsatt i pris och jag såg senare varför, bäst före datumet var för någon månad sen. Men så som den smakade tror jag inte det påverkade så mycket.
Smakade typisk brittisk IPA där maltigare toner släpps fram mer än citrus och goda grapesmaker. Karamellmaltssmak och ingen humle någonstans.
2.5 kastanjer av 7 (2.5/7)



Imorgon blir det lite Dark Hops, Nils Oscars Imp. Stout, Souther Tier m.m så be back.
För övrigt vann Blåvitt idag och är återigen i serieledning, så skål på er!

Brooklyn Hopfen Weisse och Chouffes humlebomb

Så, då var fingret ur röva och det är dags att uppdatera. Druckit lite gott på sistone så värt att nämna dem.

Först vill jag dock promota en sak, på Strand på Söder i Stockholm har de Brooklyns EIPA för 47kr flaskan. Sjukt billigt då de annars ligger på typ 60-70kr flaskan. Troligtvis har de ingen aning att det är en god jävla öl då de slår in den som "falcon, flaska".

Hursomhelst. Var i Varberg på en liten utflykt och hade med mig lite god öl som en god gäst har.

Drack efter lite väntan Brooklyns version av Hopfen Weissen från samarbetet med Schneider, en öl som växte enormt på mig med fin balans av humle och veteöl.
Så, detta blev omdömet:

Citrus/apelsindoft, inte lika vetebalanserad som Schneiders version utan betydligt mer humlad vilket gav ett lite tudelat intryck. Har någon mer flaska hemma så får se om den växer på mig efter en vecka i skåpet. tills dess
3.5/4 av 7 kastanjer (3.5/4-7)

Drack sedan Shipyards Brown Ale som jag dock inte antecknade om då jag blivit så besviken tidigare och denna Brown Ale, trots att den var OK, var inte lika bra som t.ex. Brooklyns Brown Ale.


Drack sedan Chouffe Dubbel Trippel och som jag skrev senast var det en öl med utropstecken. Tyckte att dessa öl verkade konstiga och har inte vågat prova de tidigare sorterna men humle älskar jag så tog några flaskor.
Håll i er nu, HUMLE!, så mycket humle med så fin smak av amarillohumlen som fint väger upp Tomahawkhumlen och där Saez finns och ger lite mer karaktär. Ett äkta bombnedslag, fullt med dofter, smaker och njutning.
7!! kastanjer av 7 (7/7)
Japp, enda ölen hittills som fått maxbetyg och det är den värd.


Var till sist på Monks igår på Sveavägen och har lite öl och bilder att lägga upp imorgon.

förresten, bor ni i stockholm? Kom till Spitfire på Birger Jarlsgatan och drick EIPA och spela Fussball!

Hemkommen till sverige igen, lite göteborg, sjukdom och öl att skrivas om

Så, då var man tillbaka i Sverige och framförallt Stockholm igen efter en vecka utomlands följt av besök i Varberg och Götet.
Tyvärr fanns det inget kul på bolaget i GBG då ja spontantittade in, lite synd - ibland finns ju kul för oss som bor i STHLM.

kom hem i Måndags och missade således att va på låset inför Augustisläppet, men ölnörd som jag är åkte ja direkt till bolaget från flyget innan direkt nedfärd till Varberg. Fick 2 flaskor Brooklyns Hopfen-Weise och 2 Chouffe Trippel Dubbel IPA

recensioner kommer, men kan säga att den sista av de två däckade mig helt - på många sätt ;)

väl mötta igen, nu ska jag bara bli frisk från svininfluensan