Inför New York IV - IPA Challange + Försmak av Green Flash

Dagen före avresa ägnar jag åt packning och sedan lite skön musik och dryckesprovning i kungsträdgården med min flickvän i det sköna sommarvädret. Nice värre. I dagarna släpptes också startfältet inför den West vs East Coast IPA challange som går av stapeln på tisdag i det stora äpplet. Såhär ser startfältet ut:

West Coast winners:

Green Flash West Coast IPA
Green Flash Imperial IPA
Ballast Point Sculpin
Firestone Union Jack
Lagunitas IPA
Oskar Blues Gubna
Stone Ruination
Stone IPA
Bear Republic Racer 5
Boulder Mojo Risin
Avery Maharaja

East Coast Winners:

Cigar City Jai Alai IPA
Southern Tier UnEarthly IPA
Smuttynose IPA
Captain Lawrence Captains Reserve
Ithaca Flower Power IPA
Dogfish Head 90 Minute IPA
Founders Double Trouble
Sixpoint Bengali Tiger
Founders Centennial IPA
Brooklyn Blast

Sjukt spännande och framförallt galet bra startfält! Får se hur priserna ligger på, men säkerligen under 10 dollar glaset vilket fortfarande inte är någonting! Blir att vara där så fort de öppnar och stanna några timmar!

---

MEN! För de som inte kan åka till New York på tisdag så finns iaf några av dessa med på Sorbons Amerikadagar, tänker främst då på Green Flash West Coast IPA som jag smakde på mitt besök i fredags. Denna IPA är ansedd som en av de 20 bästa i världen och jag kan förstå varför. Så blir kul att jämföra hur den är såhär färsk på tapp.

Såhär var den på flaska på Sorbon!

Green Flash West Coast IPA
Med simcoe, columbus, centennial och cascadehumle så landar den på en bra humleblandning på 95IBU och 7.8%.

Utseende: Lite mörkare orangefärgad vätska.
Doft: Massiv humledoft av färskaste sort! Liten, liten oljighet av kotte som transporterar en vidare till en hord av ljus fruktighet innan man flaggas vidare till en lätt blommighet. Riktigt varierande IPA med perfekt blandade dofter och där alla humlesorterna turas om utmärkt!
Smak: Medelstor munkänsla med bra kolsyra. Även en utmärkt färsk smak med stor grape och humlekottebeska som avslutar småtorrt. Sedan kommer en fruktig sötma med aprikos och persika och en svallvåg av tropik. Underbart balanserad tycket jag! Cascaden fortsätter genom hela smakupplevelsen att bidra med en fortsatt härlig doft. Kanske att beskan tar över lite mer mot slutet men att klaga på det är lite orättvist då det fortfarande är så välgjort!

Betyg? - Bättre+, pluset får den faktiskt senare då jag gått och tänkt lite på denna någon dag. Smakerna och dofterna lyfter den verkligen riktigt bra och med att vara så färsk, varierande med smaker och dofter och en riktigt skön beska (som dock kanske tar över lite för mycket på slutet) så måste den få ett plus. Jag kom faktiskt att tänka på hur Mikkeller 1000 IBU var på fat, lite mer varierad och kraftig än denna, men denna likt Avery DuganA är en riktig läskande smaksensation.