Komplement: USA Tour Goes Florida samt icke humlebetonad öl!

I mina inlägg om en fiktiv resa genom USA's ölmarker så fick jag två frågor om olika komplement - dels ska Fajanen till Orlando och Florida i vinter och undrar därför lite mer om hur öl-landskapet ligger där. Dels ville Uffe på Karlströms Malt (som var den som gav mig uppgiften från första börkan) se ett komplement med lite öl som inte är så humlefixerad.

Öl i USA med mindre humle?
Om vi börjar nedifrån och tar och snabbt listar ett gäng öl som inte är så humletokiga? Det är relativt lätt anser jag då en majoritet av de bästa ölen från USA är just öl som inte tokhumlats, vad däremot kan de om mer europeiska ölstilar?

Tar vi belgiska ale's så har både Russian River en drös bra öl vilket även bryggerier som Avery, Allagash och framförallt även Ommegang gör. De senare koncentrerar sig ju helt på just belgiska öl, något som verkar bli rätt vanligt bland vissa av landets mikrobryggerier som kanske saknar eget bryggeri. Oj, glömde nästan 21'st Ammendment's Monks Blood - en belgian strong ale jag kan rekomendera starkt! Bland bitters, english pale ale's och liknande är det också bryggerier som Russian River, Stone m.fl som gäller. Sedan gör nästan alla mittemmellanbryggerier som Flying Dog, Samuel Adams, Goose Island m.fl allt från IPA's till mer europeiska alternativ då de exporterar en stor del av dessa öl hit. Underligt nog har väldigt många amerikanska bryggerier just belgiska öl i sitt utbud, medan jag bara känner till EN svensk belgisk öl och än mindre har kommit i kontakt med en brittisk dito.

Vad jag däremot skulle hålla utkik efter är suröl från Russian River samt Avery's brettserie (något som  andra bryggerier börjar apa efter och släppa egna brettversioner på många av deras öl), men även traditional ales från främst Drogfish Head och Hair of the Dog. Sedan är Founders ett bryggeri som inte enbart gör typiska humleboostade öl och där deras old ale Curmudgeon och scotch ale'en Dirty Bastard. 

Tyvärr kan jag nog inte svara bättre på frågan då det ur mitt perspektiv är USA som är det ledande öllandet, kanske får man därför ställa motfrågan - vad har England som inte finns i USA? England har i mitt tycke Real ales, bitters, stouts och english pale ales, där någonstans slutar deras "uppsjö" av öl. Alla dessa öl finns i USA också, men där finns också världens bästa suröls, traditional ales, bitters m.m. Jolly Pumpkins bitter ligger riktigt bra jämfört med de flesta engelska ditos på listor, vilket även holländska De Molen gör - var är den brittiska ölen? Brittisk öl skulle jag påstå har stagnerat och är något för vanemänniskan alternativt den som inte vågar lägga en 5'a eller så för att få en desto bättre öl. Samtidigt kan jag förstå många då amerikansk öl just är för dyr, särskilt om man vill ha de lite bättre ölen. Vad man får för ungefär samma pris som en engelsk öl är just humlbetonad öl (oftast) då den är 'vanligare' och därmed billigare. Men detsamma gäller oftast omvänt då man i USA inte har lika enkelt att finna brittisk eller europeisk öl varpå den också blir dyrare. Nä, är man ute efter amerikansk öl som inte är så humlebetonad så är det bara att kolla vad bryggerierna gör - för till skillnad mot många europeiska bryggerier gör de flesta hela spektrat av öl medan vi här på andra sidan Atlanten är lite försiktigare (bortett från kanske De Molen och Mikkeller). Kanske är det bara veteöl som de kan göra av någon anledning, för övriga öltyper tror jag mig fasiken ha druckit en riktigt bra amerikansk version på (eller har vetskapen att de finns...).Vad jag däremot tycker mig se är en inriktning mer och mer på olika lagrade imperial stouts och att det börjar bli lika flashigt som det varit att ha en överhumlad IPA/IIPA (gärna med en drös olika humlesorter). Detta blir ännu tydligare om man tittar in på denna lista över USA's toppöl enligt RB-medlemmarna. Kanske är den intressant att jämföra med samma lista över Englands bästa öl som är mer varierad - båda vad gäller bryggerier och öltyper - men där snittbetyget är bra mycket lägre och jag vill nog påstå att utbudet är lägre.


Öl i Florida med inriktning på Orlando

Trott det eller ej, men fokuserar man på lokalproducerad öl så är det söderbältet som gäller. Anledningen är att även staterna här har rätt svåra förhållanden och lagar att ta hänsyn till där man i vissa fall kan köpa öl på ena sidan av en gata medan det är strikt förbjudet på den andra. Även lagar om procentenheter och annat är av betydelse och är något man bör ha i beaktning när det gäller att shoppa öl och liknande. Främst är det Texas man bör vända sig till om man är ute efter öl men om man är i Florida som fallet är här så skulle jag säga att det är Tampa man bör rikta in sig på. Florida Beer Company finns över hela delstaten men deras öl har en rad olika labels och ingen av dem är direkt bra om man ska tro omdömen. Däremot kan man leta efter Abbey Brewing Company som brygger sin öl hos FBC och vars belgiska öltyper åtminstone verkar rätt bra. I Tampa finns ju Cigarr City samt D.G Yuengeling som är de enda bryggerierna jag har hört talas om. Men vad gör det när man förhoppningsvis ändå kan få tal i massa annan bra öl från andra delstater? Fajanen ska till Orlando och inriktar vi oss på just den staden så kan vi direkt konstatera att han har tur – för där ligger delstatens bästa ölkog – The Redlight Redlight  som har ett rätt bra utbud av öl som finns att hitta på deras hemsida på MySpace. Andra bra ställen att dricka öl är t.ex. den lite mer uppstyrda restaurangen The Ravenous pig och baren House of Beer (passande namn ju!). Bästa med barerna i USA är att deras happy hour med öl för 2-3$ är samma öl vi skulle få betala det 7-dubbla för här hemma – på happy hour! Andra ställen att käka och dricka öl på? Mellan Ravenous Pig och Redlight Redlight ligger även Wills Pub som även har musiktillställningar då och då. Söderut i staden vid Oak Ridge ligger BJs Restaurant som har lite egna roliga öl och verkar ha bra mat. Lite utanför staden ligger också Big River Grille & Brewing Works vars restaurang i Lake Buena Vista (utanför Orlando) serveras root beer och en bra mängd olika egengjorda öl. Just root beer är något man bör våga sig på mer utav om man är i USA då det är som en andra nationaldryck.

Vill man köpa öl så rikta in er på Knightly Spirits som verkar vara den mest omtalade beer store’en i området (strax västerut från centrum ovanför Lake Richmond)  och som verkar ha ett par butiker – samt en lättanvändlig och bra hemsida! Deras utbud är inte lika bra som de större butikerna i övriga landet, men för en öltokig svensk så är man likväl väldigt lyckligt lottad – de har även Europeisk öl i sortimentet.  Jag skulle även passa på att besöka Whole Foods Market i Orlando (finns i hela landet/delstaten så..) då kedjan brukar ha rätt bra utbud av öl. Mer centralt i staden ligger dock Total Wine and More som har fördelen att den ligger väldigt nära flygplatsen och säger sig ha mer än 1000 olika öltyper. Så det bör ju räcka.

I staden finns dock ett bryggeri vilket kan vara kul att besöka då man ändå är där – Orlando Brewing som har tours och även har en hel drös olika öl som man kan prova där. Väl värt ett besök

Tyvärr missar du The Great Orlando Beer Festival (troligen) som i år var i april och stoltserade med en riktigt fin lista bryggerier som närvarade  men om du kikar in på denna lista över de olika festivalerna i Florida så kanske du har tur framöver, även RB och BA har ju evenkalendrar så titta där.

Hoppas att du hittar lite gott att äta och dricka när du väl är där nu och beroende på hur lång tid du har i regionen och var du kommer att bo så kan det finnas fler ställan (nu utgick jag något från centrum). Men som vanligt har Beer Mappin Project hyfsat  bra koll på det där (länk till höger här).

Ölbloggarstafett - En ölturnée i USA! del 3 - slutet

Ölbloggarstafett - En ölturnée i USA! del 1- New York
Ölbloggarstafett - En ölturnée i USA! del 2 - Mid US


När vi nu närmar oss slutet på den långa och innehållsrika resan mellan öst till väst så får man inte glömma att det trots allt finns annat. Varje delstat har ju minst ett dussin bryggerier, festivaler eller barbequetillställningar eller mat- eller historiskt inriktade saker man vill uppleva. Fajanen kommenterade igår att han ska till Florida framöver och ville ha lite tipps - självklart ska det med. Dock hinner jag inte fixa det just nu men jag lovar att det kommer så snart jag hinner som en 'uppfäljning till ölturnée i USA'.

Slutstrapatsen
Från Colorado kan man välja att åka antingen åka lite nordväst eller direkt västerut. Gör man det tidigare  kommer man nämligen upp till Oregon. Via Orgegon Brewer’s Guild’s hemsida hittar man enkelt adress och nummer till en drös bra bryggerier i området där främst Hair of the Dog och Rogue märks. Oregon liksom Kalifornien har stor och bra tillgång till humle varpå man legat i framkant med att göra bra öl. Ytterligare en fördel med att ta denna väg är att man då kommer rakt norrifrån när man skär in i Kalifornien varpå man bara kan beta av bryggeri efter bryggeri ned genom delstaten.

Men om de delstater vi plöjer igenom från Colorado – Wyoming, Utah och Nevada har blandat intresse för oss så är vårt mål i slutet Kalifornien. Delstaten som kom att dra igång mycket av USA’s ölindustri i och med Fritz Maytag’s övertagande av Anchor Brewing och Ken Grossman och Paul Chamusi’s grundande av Sierra Nevada (som Paul dock lämnade ’98). Fritz kom att köpa Anchor Brewing då det hotades av nedläggning då han ville rädda dels bryggeriet och den rätt särskilda steam beer. Mycket kan vi tacka Jimmy Carter som 1978 legaliserade hembryggning och Charlie Papazian grundade American Homebrewers’ Association uppe i Colorado. På grund av sitt geografiska läge och tillgången till humle Idag kan delstaten stoltsera med runt 350 bryggerier där flertalet är bland USA’s största (och bäst). Längst upp är San Fransisco USA’s tredje största marknad för craft beers. Centralt i staden ligger också Toronado Pub som varje år kring februari har en mässa/festival helt vigd åt barley wines! Förutom den festivalen så är delstaten ’känd’ för sin ’wet hop’ing’ vilket gör att man nästan året runt kan finna olika festivaler och mässor med enbart wet hop’ade öl. Så alla som gillar humle kommer nå sitt nirvana här i slutet av resan!

Men var ska vi börja i denna delstat då? För även om San Fransisco kan stoltsera med bryggerier som Anchor Brewing och 21’st Ammendment (kan grymt rekommendera deras burköl ’Monks Blood’, som dock fanns åtminstone i New York, men alltid kul att besöka bryggerier) och pubar som City Beer (rankas högt på flera olika listor över stadens öl) så är det norrifrån vi kommer.

Säg att vi slutat förra etappen hos Rouge Ales ute i Newport, Oregon så tar vi sedan insterstate 5 söderut.  Via den åker vi bland annat förbi Caldera Brewing just innan vi når delstatsgränsen. Just innan Caldera kan vi dock ta österut och åka längs kusten och bryggerier som Lost Coast, North Coast och senare Anderson Valley – eller fortsätta nedåt varpå vi kommer förbi Sierra Nevada Brewing ute i Chico.  Vill man köra lite bil kan man dock köra österut en bit efter Sierra Nevada genom landsväg 20 som sedan kommer fram till landsväg 101. Där kommer man plötsligt fram just i närheten av Anderson Valley varpå man även börjar närma sig kusten. Men mitt mål – och ditt mål med för den delen, för missar du detta är du en sopa – är lite söderut. För fortsätter vi 101’an nedåt kommer vi dels förbi Bear Republic där vi kan dricka deras goda IPA’s men dels så närmar vi oss Santa Rosa. För förutom Lagunitas Brewing som ligger ett par mil söderut just innan San Fransisco så kommer vi nu fram till Russian River som ligger mitt inne i Santa Rosa. Russian River som liksom Dogfish Head, Three Floyds och annat är riktigt svåråtkomliga öl över stora delar av landet – och världen är även ett grymt bryggeri! Här kan man gå loss på brew pub’en och hinka Pliny The Elder/The Younger eller någon av alla deras suröl. Bästa stället att köpa öl är annars Bottle Barn, några kilometer/någon mil norrut från Russian River. Christer på Överjäst var ju här runt San Fransisco Beer Week och det verkar ha varit super! Klicka er in till hans inlägg i Mars från i år så kan ni läsa mer.

Förutom att åka spårvagn upp och ned över gatorna i San Fransisco så kan vi även välja att åter hoppa in i bilen och styra nedåt. Vi har ju redan bockat av ett par av delstatens alla fantastiska bryggerier men vi har många kvar att uppleva. Fortsätter vi 101’an nedåt, då det inte är så mycket att uppleva inåt i delstaten om det inte är någon speciell event eller liknande man vill besöka, så kommer vi senare till Paso Robles där vi hittar Firestone Walker, vars Taproom dock ligger ytterligare söderut. 

Vidare därifrån njuter man av naturen, kusten och allt annat från västkusten tills vi kommer ned till Los Angeles, ytterligare ett par mil söderut på 101’an. Vill man stanna i LA och lattja runt så funkar ju det klockrent. En underbar stad som dock kräver att man kör bil så ingen alkohol här I’d say! Men vårt egentligen mål med kalifornien är ännu mer söderut, så om vi kör 5’an ned till San Diego så börjar vi närma oss slutet av vår resa.

I Oceanside en bit utanför San Marcos så kan man välja att stanna till på Hydrobrew, en hembryggarbutik där man kan köpa allt möjligt man behöver för att göra öl, om de säljer egen öl vet jag inte – däremot vet jag att de gärna hjälper till med att tippsa om festivaler och events runtom i delstaten – vilket man även finner tipps om på deras hemsida. Så ett bra stopp innan vi åker upp till närliggande San Marcos där vi kan skämma bort oss med två grymma bryggerier på bara någon kilometer. Om Russian River var norra delstatens mål så finns här vårt södra mål i form av Lost Abbey/Port Brewing, Green Flash Brewing och en kort bit vidare ligger även  Stone Brewing med deras egen brewpub - Bistro Pub vilket blir till en skön dags upplevelse. Vill man ha mer öl och även njuta av havet så kan man trockla sig nedåt till Solana Beach där man kan avnjuta Port Brewing och Pizza Ports alla goda öl på deras egna brewpub som alltså ligger en bit ifrån själva bryggeriet. Tar man 805’an vidare söderut så når man militärbasen i Miramar som av någon anledning omringats av ett gäng bryggerier där AleSmith och Ballast Point får ses som två kandidater att besöka. Härifrån kan man om man har tid, råd, ork etc åka vidare längs den södra gränsen, flyga iväg till Hawaii, besöka Mexico eller åka hem via Los Angeles.

 Resan har i alla fall tagit slut för våran del och jag får tacka er som följt med på den. Problemet med en resa likt denna var som jag skrev i första inlägget att man måste begränsa sig, 1-2 dagar i New York är på tok för lite och man skulle lätt kunna spendera en vecka på San Fransisco Beer Week, Great American Beer Festival eller liknande. Men nu har jag åtminstone gett en liten överblick över  hur ’landet ligger’ och är man intresserad av att åka dit så är just Beer Menus (som dock bara täcker 6 städer ungefär, men bäst för New York) och Beer Mapping Project de ultimata hjälpmedlen som finns. Fördelen med dem är att de är gjorda av och för amerikaner, så det finns en bra blandning utav olika ställen, restauranger, småbutiker och annat att välja på. Själv skulle jag nog välja att börja i New York och flyga till Los Angeles/San Fransisco och sedan röra mig runt i Kalifornien. Colorado och likaså mellangärdet med Indiana, Ohio etc har fenomenal och bra öl med dussintals exceptionella bryggerier, men samtidigt kanske man inte vill spendera pengar eller dagar i en bil bara för att ta sig dit och sedan därifrån. Så en vecka blir för lite för det ändamålet. Men att ta en 3-4 veckors strapats från öst till väst och både kunna njuta av den amerikanska maten, värmen hos människorna och de små speciella städerna man passerar är värt det. Man behöver inte stressa, hinka litervis med öl ’bara för att’ – utan kan njuta och bara vara – vilket väl är vad vi vill?

---

Stafettpinnen ska nu räckas vidare vilket även avslutat stafettens andra omgång, valet blev inte så svårt då det var Humlörerna som en gång startade omgången och nu får avsluta den. Valet av fråga hade jag redan undrat över sedan tidigare och nu när jag fick ett så enkelt val för nästa skribent/-er så passar den än bättre.

jag vill att ni ska skriva en liten redogörelse kring ämnet 'barley wines', vad är en barley wine, vart kom de ifrån men framförallt - vad skiljer dem? Dricker man Old Ruffian, Bötet, Traquair, Rogue Old Crustacean, Brooklyn Monster Ale m.fl så ser man att ingen riktigt är den andra lik. Finns det, eller borde det finnas undergrupper av barley wines beroende på om de är beskare eller sötare, barley wine style (olagrade) eller färdiglagrade etc? Ämnet är någorlunda fritt med andra ord. Så once you go hop - you never stop!

Ölbloggarstafett - En ölturnée i USA! del 2

 Ölbloggarstafett - En ölturnée i USA! del 1
  

In i landet!
Problemet med en ölresa runtom i USA är att man måste, MÅSTE, begränsa sig – oavsett hur lång tid man har. Antingen är det någon fantastisk beer festival eller beer event som sker i en viss del av landet, eller så har något stort märke på andra sidan landet just lanserat en exklusiv öl som kommer vara svår att få tag i. Jag vet bara själv hur vi letade med lykta efter Sierra Nevadas 30’th Anniversary-serie innan vi åkte hem. Nu hittade vi bara den 1’a delen men likväl, den var värd det på många sätt – den kostar idag på krogen run 1.2’-1.5’ per flaska och Wicked Wine kommer inte ta in mer än del 1 och 2. Samtidigt hade Avery släppt en specialserie suröl som verkligen var magnifik men där vi ’bara’ lyckades få tag på 3 olika flaskor – öl som inte de heller kommer att nå andra sidan Atlanten. Så val, val och val handlar det om.

Anyway, från New York så kan man antingen åka djupt inåt i landet eller uppåt via Boston till andra bra bryggerier som Samuel Adams, Allagash, Magic Hat och Smuttynose. Kolla bara här så ser du tydligt den rikedom det finns när det kommer till bryggerier.  Väljer vi att åka uppåt, så är ju ett måste att stanna på Ebenezer Kezars Restaurant and Pub utanför Lowell i Maine. Jag skulle nog kunna skriva gott om många pubar i landet, men denna omtalas av folk som knappt varit där – hype eller berättigat? Det senare skulle jag påstå! Men har man med sig familj, vänner eller kanske en hund så vill man också göra annat, inte bara dricka öl (eller?). Då kan man ta en tur vidare till Kanada och sedan den vägen ned till Michigan, Indiana och Ohio. 

Väljer man att styra kosan inåt landet så når man istället direkt dessa öl-delstater. För visst vill man stanna till  och ta en Hopslam hos Bell’s i Michigan, eller stanna resten av livet och dricka Alpha King, Gumballhead och Behemoth hos Three Floyds i Indiana? Och ja, det är ett val man kanske måste ta vid en resa likt denna. Men varför inte söderut? För att citera killarna på podcasten The Beer Report – ’what is there down there?’ – vilket nog stämmer då jag känner till få bra craft breweries från the south?

Innan vi riktigt kommit till dessa ’mid states’ åker dock förbi Pennsylvania, strax lite västerut från New York där vi även hittar staden St.Marys och Straub Brewery –är du snål och vill dricka gratis öl så erbjuder bryggeriet gratis öl från deras ’Eternal Tap’ som är öppen varje dag under normala kontorstider. Förutom Straub så är det väl främst Victory som man skulle kunna ha i åtanke om man vill ta en usväng lite nordväst från New York.

Dock är ett stort, stort, STORT! Plus för att välja att åka direkt inåt landet att om man lägger resan, vilket man bör, runt April att Dark Lord Day är runtomkring då (i år var det 24’e april). Denna stora event är inte bara releas’en av den svåråtkomliga Dark Lord Russian Imperial Stout, som ligger 2’a bakom vår egen Kaggen på topplistan på RB över impar. Där kan man dricka öl och allmänt umgås med andra ölnördar som har med sig och gärna delar med sig utav öl från runtom i landet. Ett utmärkt tillfälle också att göra sig av med/prova lite av all den öl du köpt på dig i New York.

Men vi ska vidare inåt, mot Kalifornien, inte bara för vad som finns där utan snarare vad som finns däremellan – Colorado. Anledningen? Förutom vacker natur, möjligheten till skidåkning och friluftsliv i världsklass? Well, detta: Avery, Boulder Beer, Flying Dog, Great Divide, Left Hand, New Belgium, Oskar Blues. Övertygad? Är du inte det ska du inte läsa den här bloggen. Efter Kalifornien så är detta delstaten med flest antal bryggerier varpå man säkerligen lär ha en favorit vars bryggeri och brewpub man vill besöka. För just brewpubs måste rekommenderas, något som vi i Sverige inte är lika bortskämda med men som t.ex. Mikkeller nu i år då startat upp. Kort och gott en pub som oftast är i regi av bryggeriet själva där de serverar lite exklusiva öl och sådant de vill prova på konsumenterna innan de eventuellt börjar producera den i större mängd. Fördelar med Colorado? Mnjae, vi kan börja med en nackdel och det är att man har ungefär samma alkohollagar som i Norge där öl över 4% inte får säljas i matbutikerna utan måste säljas i speciella  fördelen är annars såklart den årliga Great American Beer Festival, ett jättelikt event som hålls i Denver och som stoltserar med över 2000 olika öl och en drös events. Dock bör man vara ute i tid om man vill kunna bo någorlunda bra i staden. Åker man inte just kring dessa dagar men likväl vill göra annat än att åka från bryggeri till bryggeri så kan man lätt kolla in kalendrarna som finns på både Rate Beer och Beer Advocate för mer tipps om vad som sker just där man är.


En resa in i själva USA likt den etapp vi är inne på nu innehåller många 'att göra' samtidigt som mycket nu är upp till en själv. New York och Kalifornien, och för den delen Colorado, har mer att erbjuda när det kommer till annat att göra och mångfald med saker på en lite mindre yta än vad vissa av de delstater man svischar förbi har. Därför är ett val att man helt enkelt skippar 'mitten' om det inte är något speciellt man vill vara med på och om man inte vill se mer av den Amerikanska kontinenten. Skulle man istället spendera 2-3 dagar i New York och lika många i Kalifornien så skulle resan nog bli mer väl avägd. Därför är det svårt att tippsa om saker inne i landet då det kan innebära att man behöver ta sig en bit bara för några få saker. Dock finns där även en hord olika festivaler md båda öl och mat, musikfestivaler och massa annat. Så många av dessa 'saker' är som just Dark Lord Day, Great American Beer Festival och liknande - saker som är lite 'once in a lifetime' och en väldigt kul upplevelse, men att helt boka sin resa efter det? - det är upp till en själv.

Imorgon blir det slutdelen på resan och då tar vi oss från Colorado via Oregon ner genom norra Kalifornien och fram till vårt mål - San Diego. Ni får ursäkta att det inte blev en större lista på ställen med mat, pubar, ställen att köpa öl och liknande - men för denna delen på resan så är den delen upp till ens eget tycke, och som vanligt rekomenderar jag Beer Menus alternativt Beer Mapping för info om ställen, krogar etc. 

Ölbloggarstafett - En ölturnée i USA! del 1

Förra veckan skickade Uffe på Karlströms Malt vidare pinnen med uppmaningen att:

be MankerBeerBlog att sätta ihop en tänkt ölresa till Nordamerika. Tänk följande, jag ska åka till nordamerika under tre veckor, nordamerika är stort. Vi pratar ofta om USA som en enhet men det är stort. Vart skulle ni åka, vilka bryggerier skulle ni vilja besöka. Vilka pubar? Vilka ölaffärer? Jag tänker att på en treveckorsresa med familjen så behöver man lägga in saker som Disneyland (eller DisneyWorld), New York, kanske Boston, lite spårvagn i San Francisco och annat dravel. Kvar blir kanske en veckas kvalitativ öltid. Var väljer ni att spendera den? Räds inga kostnader eftersom resan är fiktiv. Eller för att formulera det annorlunda. En Belgienresa behöver jag knappast hjälp med men om jag skulle till USA/Kanada så är jag lost. Guida mig genom kontinenten, var ligger Stone? Passar det att lägga ihop ett besök hos dem med ett besök hos Avery. NorthCoast får man väl inte missa?

Jag tänkte börja denna fiktiva resa med en återblick till tiden innan jag verkligen fastnat för öl och tiden då jag bodde och jobbade utanför Boston, eller snarare uppe i Maine. I samma lilla delstat som påminner mycket om Sverige med liknande klimat och natur finns, bara några mil ifrån där jag var Ebenezer Kezars Restaurant and Pub. En pub som inte allt som oftast hyllas av den trevliga podcasten The Good Beer Show utan som också rankas som ’world class’ på ratebeer, just när jag skriver detta har de Dogfish Head 120 minute IPA, Stone Double Bastard från 2005 och Cantillon Kriek 2005, m.fl. PÅ FAT! Struise har även tillägnad ägarna den superba stouten Black Albert! Den missade jag när jar var där upp norr - utan det var först nu under hösten som jag fick vetskap om den. Men under min tid i Maine så lärde jag mig snabbt  värdet av lokal öl och även om man oftast drack sig redlös på blasköl som man beer bong’ade på en bakgård till ljudet av någon NFL-match som var på på storbildsskärmen så var det en del av den amerikanska öl-drömmen för min del som föddes. Det var något speciellt med tillgången till en hel radda olika lokala öl samt öl som var specifika var delstaten eller countyt där man var, något som gjorde att man såg fördelen med fler - men små och engagerage bryggerier! Därför tänkte jag lotsa er med på en resa som börjar i öst och som går via en alternativ detour upp norr och sedan västerut. Det bästa med att den är fiktiv är att man kan vare sig köra bil, tåg, buss eller rymdraket mellan platserna då en vecka nog i verkligheten skulle bli lite väl lite. Dock gör det också att det finns oändligt mycket att skriva om varpå det här blogginlägget är uppdelat i 2, eventuellt 3 olika delar för att få med mer info, pubar, restauranger och öl som möjligt.

New York.
Resan börjar med New York, mest för att det är en lätt stad att ta sig till och framförallt är det en fantastisk stad i sig. För oss öl-drickande svenskar är det också som att komma till en liten bit av himlen, här finns det mesta att få tag på från östkusten samt större delarna av norra USA och det enda man riktigt saknar är fler öl från västkusten. Men då man i USA inte får eller kan distribuera sina öl som man vill så får man helt enkelt ’nöja sig’ med vad man kan få tag på. Den här delen av inläggs-serien kommer nog vara mest utförlig och hands on då mitt reela kunnande är bra mycket bättre här och delvis i delar av Kalifornien än i exempelvis Colorado etc, dock kommer det göra mindre vilket ni får se imorgon...

Under mitt senaste besök i staden i somras så dracks det nästan 10-12 olika öl om dagen och då låg vi ändå på latsidan, så lägg bilen åt sidan och köp ett tunnelbanekort. Då New York är bra mycket större än bara Manhattan så kanske man vill utforska mer, se mer, göra mer – och visst ska vi göra det, men samtidigt finns det så otroligt mycket att göra bara i staden. Börja dagen med ett besök på en av alla de Heartland Brewery Pubs som finns, gärna det just nedanför Empire State Building. En perfekt start på dagen med en av deras goda burgare och gärna en beer flight med deras olika egenbrygda öl, som faktiskt är bättre än vad man kan tro. Inte lång därifrån, utan bara 3-4 kvarter sydväst så ligger stadens enligt mig bästa bar, Rattle n’ Hum. Både jag och även Fajanen och Jöns skrev mycket om det stället i somras efter våra resor till staden. En gedigen öllista, shyssta priser och framförallt möjligheten att ta in beer flights gör stället till ett toppenställe att ta några afternoon beers på. Både när vi var där och lite året om har dem - liksom de flesta bättre ölkrogarna i staden olika mini-teman eller specialevents - typ East vs West Coast IPA Challange, något man bör hålla utkik efter vartän man är i USA. Men vill vi dit riktigt nu? Klockan är inte så mycket utan dagen är ung, vi har ju just ätit en tidig lunch och vi har mycket att göra innan vi ska åka norrut.  Vad ska vi då välja? Jo, självklart är ett besök på Brooklyn Brewery, via tunnelbanan ut till Brooklyn och en liten slingrig promenad så får vi väl där en gratis rundtur i den betydligt mycket mindre lokalen än väntat. Men vad gör det då vi kan köpa deras öl på tapp för nästintill ingenting. Dessutom är det ett stycke ölhistoria. Man kan antingen ta en kortare tur som är gratis eller en som är längre och som även tar en vidare ut i Brooklyn och innehåller provsmakningar, provningar och även mat - men som tar mer tid än vad den kostar, så har du tid så! När vi ändå är i de delarna av New York så kan vi lika gärna passa på att kolla in Beer menus för att se vad som serveras på de trevliga krogarna som ligger i området (se tipps och länkar längre ned), en perfekt sida för att finna olika öl, ölbutiker eller restaruanger runtom i USA. Men fasiken, vi har bråttom ju? Eller har vi? Mnjae, har man sett ena förorten vill man se fler. Så vi åker in till grand station och tar pendeltåget upp genom Manhattan, förbi Harlem och upp till Pelham. Här ligger DeCiccios Food Market (Pelham) (kolla öllistan!) som med sina två butiker har majoriteten av den öl man är ute efter om man vill köpa öl i staden. Den ena är bra för de med bil (Ardsley, kolla listan här med!) medan den andra går att ta sig till med pendeltåget. Här kan man lätt shoppa loss i den egentligen rätt lilla butiken varpå man gärna får ta med sig lite väskor eller vara beredd på att bära tungt. När vi väl lämnat av all ölen hemma så åker vi slutligen ned till Hop Devil Bar & Grill, ett shysst ställe som dock är lite segt att ta sig till då man måste gå ett par kvarter förbi NoHo, ack vad hemskt. Väl där har de en riktigt bra atmosfär och en bra öllista med mycket gott att välja på. Just atmosfären var det vi diggade och vissa dagar i vekan har de olika temadagar som taco night etc där man får tacos för 1$ och öl från fat' för 2$ (öl från fat = allt från Dogfish Head Pumpkin Ale till liknande...)

På väg ut från New York så tar vi bilen. Kör norrut med sikte på i alla fall två måsten. Det ena då det är av de bästa bryggerierna i världen sett både till kvalitet och känsla – Dogfish Head, och det andra för att det inte ligger alltför långt utanför New York och har helt inriktat sig på belgiska ölstilar - Ommegang. Bara möjligheten att uppe på Dogfish Head kunna traska runt och titta på hur man tillverkar ancient ale-serien eller att prova saker som aldrig kommer sätta sin fot i Sverige är coolt. Det arrangeras också bussresor hit från New York för den/de som bara vill stanna i staden och inte fortsätta vår resa.
Det andra bryggeriet, Ommegang, som idag ägs av Duvel är ett litet trevligt farmaktigt bryggeri som blir ett bra stopp. Men vi har lite småbråttom, så vi sätter raskt fart – men vart?

Ja, vi har ju inte mer bråttom än att jag kan ge lite extra tipps och liknande innan resan fortsätter.

• Andra bra ställen att gå och dricka öl på? Ja, kolla in Beer Menus då man här kan skämma bort sig med att gå dit där utbudet just nu lockar en mest. Men: Rattle n’ Hum, Blind Tiger Ale House, Peculier Pub , Downtown bar and grill, Ginger Man, The Pony är några att tippsa om! 

• Andra bra ställen att köpa öl på? Förutom uppe i Pelham rekommenderar jag Whole Foods Market - Bowery där man både har ett bra utbud inne i själva matcentret men även en speciell ölbutik som ligger vägg i vägg. Finner man inte vad man vill ha där så kan man gå ut ur butiken, ta höger och sedan höger igen och gå gatan (Chrystie St. som tar över efter 2'nd Ave) ned ett par hundra meter tills man kommer till New Beer Distributors(?) där man har hyllvis med riktigt bra öl, här är dem även schyssta nog att låta en bryta 6-pack vilket de inte alltid gör/vill (vare sig på Bowery eller i Pelham). Dock visar deras sida på Beer Menus bara ett axplock av all den öl de har, så släng dit ett besök men be aware att vissa av ölen (enligt en shysst kille på WFM) kan vara något humletrötta, kontra purfärsk så gör en vecka inget i min bok.. Vill du ha öl i Brooklyn så är det väl främst Brooklyn Beer & Soda, American Beer Dristributors - Brooklyn och Bierkraft som gäller - men kolla Beer Menus
  

• Andra bra bryggeriet att besöka i närheten? Allagash,Blue Point, Southern Tier, Captain Lawrence m.fl Titta in här eller här för lite bra tipps och även adresser till dem.

• Annat att göra/vart ska man äta? J.G Melon har grymma hamburgare, dock små och man kan få vänta lite - men shysst ställe. Annars är Tribecca Grill en halvdyr men fenomenal restaurang med bra lunchmeny och nära till saker nere i Tribecca och även Soho. Min favorit? Bredvid Central Park uppe på Broadway ligger Big Nick's Burger and Pizza Joint - ENORMA valmöjligheter och även möjligheten att få in sumoburgaren vilket är 500gram kött på en brödskiva. Alla storlekar, tusentals tillbehör - Grymt bra priser!